Kit3人前／笠原流　豚肉の塩しょうが焼き

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Kit3人前／笠原流　豚肉の塩しょうが焼き

主菜: 笠原流　豚肉の塩しょうが焼き
副菜: 玉こんにゃく入り　けんちん汁

Chef's Profile

賛否両論店主笠原将弘

東京生まれ。2004年に開いた日本料理「賛否両論」は、予約の取れない人気店に。いま最も注目される料理人の一人。CHEF-1にも参画中。

はじまりの季節にぴったりな定番の和の献立をお届け。ごはんがすすむしょうが焼きは、醤油ではなく塩でさっぱり作るのが笠原流。とろっとしたけんちん汁とご一緒に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

【3人前】笠原流　豚肉の塩しょうが焼き
絶対レパートリーに加えたい！塩味で仕上げる鉄板のしょうが焼き

北海道ポークしょうが焼き用ロース・・・360ｇ

キャベツ・・・150ｇ

大葉・・・8枚

長ねぎ・・・20ｇ

すりおろししょうが・・・3袋

●酒・・・大さじ3

●みりん・・・大さじ2

●塩・・・小さじ1弱

●こしょう（あれば黒こしょう）・・・小さじ1弱

サラダ油・・・大さじ2

【3人前】玉こんにゃく入り　けんちん汁
くずし豆腐とこんにゃくで、食べごたえも抜群！定番の汁もの

こだわり品質木綿豆腐・・・3個

やわらか食感生芋玉こんにゃく・・・2袋

大根・・・75ｇ

にんじん・・・75ｇ

海鮮鍋のもと・・・1袋

ごま油・・・大さじ2

★水(スープ用）・・・450ｃｃ

◎片栗粉・・・大さじ2

◎水(水溶き片栗粉用）・・・大さじ2

Kit3人前／笠原流　豚肉の塩しょうが焼き

主菜、副菜×各1セット 3人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着後1日保証

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賞味・消費期限	到着後1日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着後1日、1日の地域（その他の本州）は2日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【笠原流　豚肉の塩しょうが焼き】豚ロース肉（北海道産）、キャベツ、長ねぎ、大葉、すりおろししょうが（生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤（加工デンプン））【玉こんにゃく入り　けんちん汁】生芋玉こんにゃく（こんにゃく芋（国産）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤））、木綿豆腐（大豆（遺伝子組み換えでない）、凝固剤（塩化マグネシウム（にがり）））、海鮮鍋の素（発酵調味料、水飴、醤油、みりん、食塩、鰹節エキス、昆布エキス、酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む））、大根、にんじん
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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