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Kit2人前/八宝醤焼 あじとかぼちゃの甜麺炒め
主菜: 八宝醤焼 あじとかぼちゃの甜麺炒め
副菜: 中華風味のしっとり茶碗蒸し

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

『八宝醤焼』ハッポウヂャンシャオと読む、沢山の材料を甜麺醤で煮込んだ料理。あじと夏野菜を煮込みました。中華風の香り良い茶碗蒸しとご一緒に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】八宝醤焼 あじとかぼちゃの甜麺炒め

  • 本格中華の味わい!深い甘みとコクあるあじ竜田と夏野菜の炒め煮

  • お届けする食材

    ◆あじ竜田揚げ・・・120g

    玉ねぎ・・・60g

    かぼちゃ・・・80g

    なす・・・1本

    長ねぎ・・・10g

    しょうが・・・5g

    小ねぎ・・・1本

    甜麺醤(小さじ1は副菜で使用)・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ◎鶏がらスープの素・・・小さじ1/2

    ◎砂糖・・・小さじ1/2

    ◎水・・・70cc

    ごま油・・・大さじ1

    塩・・・ふたつまみ


    電子レンジ フライパン

    1. 1甜麺醤を副菜用に小さじ1取り分ける。残りの甜麺醤と◎の調味料を合わせる。

    2. 2小ねぎは3cm幅の斜め切りにし、なすは縦半分に切って一口大の乱切りにする。長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。

    3. 3耐熱容器にかぼちゃとなすを入れラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱する。

    4. 4フライパンにごま油を熱し、長ねぎ、しょうが、玉ねぎ、あじ、塩を加えて中火で2分炒める。かぼちゃとなすを加えさらに2分炒める。

    5. 51の合わせ調味料を2/3量加えて、味をなじませながら1分程煮込む。味をみて足りなかったら残った調味料を加える。皿に盛り、小ねぎを中央に飾る。

  • 副菜

    【2人前】中華風味のしっとり茶碗蒸し

  • 隠し味に甜麺醤!?中華が香る、ぷるぷる仕上げの茶碗蒸し

  • お届けする食材

    ほうれん草・・・20g

    しいたけ・・・1個

    たまご・・・1個

    甜麺醤(主菜から取り分けた分)・・・小さじ1


    ご用意いただく食材

    ★水・・・150cc

    ★鶏がらスープの素・・・小さじ1


    ボウル 両手鍋

    1. 1ほうれん草を1cm幅に切る。しいたけは石づきを落とし、薄切りにする。

    2. 2ボウルにたまご、甜麺醤小さじ1、★の調味料を入れる。泡だて器などでよく混ぜ調味料を溶かし、ざるでこしてなめらかにする。

    3. 3湯のみサイズの器に、ほうれん草→2のたまご液→しいたけの順に材料を等分して入れる。

    4. 4両手鍋に3の器を入れ、鍋肌から水(分量外)を器の高さの7分目まで注ぐ。フタをし中火-強火にかけて湯を沸かす。

    5. 54の湯が沸いたら、火を弱火-中火にし、フタをしたまま12分蒸してたまごに火を通す。たまごが固まれば完成。

Kit2人前/八宝醤焼 あじとかぼちゃの甜麺炒め

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着後3日保証

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賞味・消費期限 到着後3日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着後3日、1日の地域(その他の本州)は4日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【八宝醤焼 あじとかぼちゃの甜麺炒め】アジの竜田揚げ(あじ、馬鈴薯でん粉、清酒、みりん、食塩、揚げ油(食用植物油脂))、かぼちゃ、玉ねぎ、なす、甜麺醤(味噌、醤油、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、植物油(大豆、ゴマ)、発酵調味料、たん白加水分解物、水飴、りんご酢、調味料(アミノ酸)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む))、長ねぎ、小ねぎ、しょうが【中華風味のしっとり茶碗蒸し】鶏卵(国産)、ほうれん草、しいたけ、甜麺醤(味噌、醤油、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、植物油(大豆、ゴマ)、発酵調味料、たん白加水分解物、水飴、りんご酢、調味料(アミノ酸)、ソルビトール、pH調整剤、(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む))
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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