Kit2人前／笠原流　あんかけ仕立ての親子丼

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Kit2人前／笠原流　あんかけ仕立ての親子丼

主菜: 笠原流　あんかけ仕立ての親子丼
副菜: 3種の夏野菜で、山形郷土料理　だし

Chef's Profile

賛否両論店主笠原将弘

東京生まれ。2004年に開いた日本料理「賛否両論」は、予約の取れない人気店に。いま最も注目される料理人の一人。CHEF-1にも参画中。

本格的な和食をご家庭で。香ばしく調理した鶏肉にとろっとろのたまごのあんをかけて食べる、笠原シェフならではの親子丼。この季節にぴったり！さっぱり味の『だし』と。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

【2人前】笠原流　あんかけ仕立ての親子丼
こんがり照り焼き風鶏にとろとろたまごをたっぷりかけた親子丼

越前白山鶏モモ肉・・・180ｇ

玉ねぎ・・・50ｇ

たまご・・・1個

煮物だれ・・・1袋

味付けおかず海苔・・・1束

小ねぎ・・・1本

サラダ油・・・小さじ2

◆だし汁・・・150ｃｃ

◆醤油・・・小さじ1と1/2

◆みりん・・・小さじ1と1/2

☆片栗粉・・・大さじ1

☆水・・・大さじ1

ごはん・・・お茶碗2杯分

【2人前】3種の夏野菜で、山形郷土料理　だし
Oisix野菜だからアクが少なく食べやすい！さっぱり味の副菜

なす・・・2本

きゅうり・・・1本

みょうが・・・2本

白だし・・・1袋

塩・・・小さじ1

醤油・・・小さじ2

ごま油・・・適量

Kit2人前／笠原流　あんかけ仕立ての親子丼

主菜、副菜×各1セット 2人前

(製造地)神奈川県賞味期限到着後1日保証

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賞味・消費期限	到着後1日保証配送に2日かかる地域（北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島）は到着後1日、1日の地域（その他の本州）は2日保証します。 ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。 ※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内（保証期限内）にお召し上がりください。
原材料	【笠原流　あんかけ仕立ての親子丼】越前白山鶏もも肉（福井県産）、鶏卵（国産）、玉ねぎ、煮物だれ（みりん、醤油、砂糖、水飴、鰹節エキス、昆布エキス、酵母エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦、大豆を含む））、小ねぎ、味付け海苔（乾海苔、砂糖、みりん、塩、しょうゆ（大豆、小麦、塩など）、こんぶ、いりこ、かつおぶし、干しえび、とうがらし）【3種の夏野菜で、山形郷土料理　だし】なす、きゅうり、白だし（発酵調味料、水飴、みりん、食塩、醤油、鰹節エキス、昆布エキス、酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む））、みょうが
八大アレルゲン	卵、小麦、えび ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について

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