Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
ごはんがすすむ、作るのかんたん、野菜たっぷりの優等生おかず。甘口の特製中華だれに、しょうがをきかせて、味にメリハリをつけました。お弁当にもぴったりですよ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【常備菜Kit】彩り5色野菜の特製中華だれ炒め
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5色の野菜が使いきり量で届く便利!ごはんに合う中華おかず
※ピーマンが収量不足の為、チンゲン菜に代えてお届けします。
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チンゲン菜・・・60g
にんじん・・・60g
しいたけ・・・3個
黄パプリカ・・・60g
しょうが・・・10g
子大豆もやし・・・1袋
特製中華合わせだれ・・・1袋
水・・・50cc
サラダ油・・・小さじ1
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1しいたけは石づきを落とし、薄切りにする。パプリカは断面を薄く切り落とし、縦5mm幅の薄切りにする。しょうがは千切りにする。
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2フライパンにサラダ油を入れ、しょうがを中火で1分炒める。すべての野菜を加えて3分炒める。
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3野菜に油がなじんだら、たれ、水を加える。汁気がなくなるまで4-5分炒め煮にする。
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4野菜に火が通り、味がなじんだら器に盛る。
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5(4ステップでできあがり)
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