Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
Oisixで人気のかぼっコリーやアップルピーマンが入ったサラダ。フレッシュならではの本来のローズマリーの香りを、漬けるだけかんたんマリネでお楽しみください。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[サラダKit]フレッシュローズマリーと旬野菜のマリネ
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旬をむかえたOisixの人気野菜がたっぷり!彩り豊かなマリネ
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大根・・・150g
かぼっコリー・・・8分の1個
アップルピーマン(赤)・・・20g
ローズマリー・・・2g
白ワインビネガーソース・・・1袋
・・・なし・・・
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1大根は皮をむき1cm角に切る。かぼっコリー、アップルピーマンは1cm角に切る。
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2耐熱ボウルに大根を入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分加熱する。かぼっコリーとアップルピーマンを加えさらに1分加熱する。
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32の水気を捨て、ソース、ローズマリーを入れ軽くまぜる。
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4粗熱が取れたら、ジップつき密閉袋に入れる。全体に味がなじむよう時折り混ぜながら、冷蔵庫で30分以上置く。
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5(4ステップで、できあがり)
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