Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
グリルした香ばしいなすでお肉をはさんでいただきます。とろっと食感のなす、ジューシーなお肉と醤油ベースのたれの相性は抜群。彩り鮮やかなコンソメスープとご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】グリルなすのはさみ焼き
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醤油ベースのソースが美味!グリルなすではさんだハンバーグ
この商品は、解凍してから使います
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館ヶ森高原豚ひき肉・・・200g
なす(グリル済み)・・・4枚
煮物のたれ・・・50g
塩・・・ふたつまみ
オリーブオイル・・・大さじ1
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1ボウルにひき肉、塩を入れ、よくこねる。
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21の肉だねを2つに分けて、小判型に成形する。
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3フライパンに油を入れ中火で熱し、2を3分焼く。裏返してフタをし、さらに4分加熱する。
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4肉だねの横でなすを1分ずつ両面焼く。煮物のたれをまわしかけ、なすとハンバーグにからませる。
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5皿になす、ハンバーグ、なすの順で盛り付ける。
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【2人前】彩り野菜のコンソメスープ
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角切り野菜が彩り鮮やか。さっぱり味のコンソメスープ
この商品は、解凍してから使います
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彩り野菜(ズッキーニ、黄パプリカ、赤パプリカ、玉ねぎ、にんじん)・・・100g
チキンコンソメ・・・2P
塩・・・ひとつまみ
水・・・400cc
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1水を入れた片手鍋に彩り野菜、チキンコンソメを加える。
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2中火で3分煮て、塩で味をととのえる。
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3器に盛り付けて、できあがり。
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4(3ステップでできあがり)
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5(3ステップでできあがり)
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