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■佐賀県産銘柄鶏:ふもと赤鶏のぷりっとジューシーな稀少部位!
佐賀県産銘柄鶏の「ふもと赤鶏」の”とりトロ”と呼ばれる、1羽からわずか2個しか採れない稀少部位です。むね肉と手羽元をつなぐよく動かしている部位なので、脂がよくのりプルンとジューシー!肉質自慢の赤鶏×赤鶏の両親、約60日間とブロイラーと比較すると約1.2-1.3倍の長期飼育、こだわりの餌で育てているのでコクのある味です。ジューシー感を活かし、焼きもの、唐揚げにお使いください。 ■やわらかくクセのない味
フランス産赤鶏を系譜にもつ両親から生まれた赤鶏。佐賀県内で孵化-飼育、加工品まで一貫して生産をおこなっています。 ■お召し上がり方
じゅわーっと噛むと広がるジューシー感を活かした焼肉、唐揚げなどがおすすめです。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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