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  【2人前】本場四川の味！旨辛麻婆なす丼

• 炒めるだけで本場の味！しびれる辛さの麻婆なす丼

この商品は、解凍してから使います

• お届けする食材

  九州麦豚　ひき肉・・・200g

  旨辛麻婆豆腐のもと・・・300g

  揚げなす・・・100g

  ご用意いただく食材

  ★片栗粉・・・小さじ1

  ★水・・・小さじ2

  ごはん・・・お茶碗2杯分

  

• 1フライパンにひき肉を入れて色が変わるまで中火で炒め、麻婆豆腐のもとの「ひき肉入り調味液」を入れて煮立たせる。

  2揚げなすを入れ、液が半分くらいになるまで強火で煮込む。

  3いったん火を止めて、★の水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、再び中火にかける。

  4とろみがでてきたら、麻婆豆腐のもとの「調味油」を加える。

  5ごはんを器に盛り付け、4をかければできあがり。

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  【2人前】きのこと塩だれの具だくさんスープ

• おうちのたまごで作るきのこの旨みとふんわりやさしい味のスープ

• この商品は、解凍してから使います

• お届けする食材

  4種のきのこ（しいたけ、まいたけ、エリンギ、えのき）・・・200g

  塩だれ・・・50g

  
  

  ご用意いただく食材

  水・・・400cc

  たまご・・・1個

  ごま油・・・小さじ1

  塩・・・少々

  
  

  

• 1片手鍋に水、4種のきのこを入れ中火でひと煮立ちさせる。

  2火を弱め、あくをとって塩だれを加える。

  32に溶きたまごを少しずつ加え、ごま油、塩で味をととのえる。

  4食べる直前に、器に盛り付ける。

  5（4ステップで、できあがり）