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■函館いかソーメン
函館の前浜で漁獲後、漁船のまま運ばれたいかを原料にして工場にて加工しています。鮮度の観点から市内・近郊のみで消費していた本格いかソーメンをご家庭でお楽しみいただけます。 ■原材料の特長
沖取れされたイカは新鮮なうちにサイズ選別され、まだ生きている状態のままマイナス40度で急速冷凍されます。新鮮なうちに細く切れ目を入れて一枚ずつていねいに薄いシートで包んでいます。 ■お召し上がり方
冷蔵庫で解凍し、半解凍状態で盛りつけや調理にご使用ください。また、解凍後はお早めにお召し上がりください。めんつゆにお好みで薬味(大根おろし、しょうが、ねぎなど)を添えて、冷やしソーメンと同様にお召し上がりください。また「生姜醤油」や「わさび醤油」でお刺身として。和・洋・中の各料理にもお使いいただけます。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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