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数量限定！とろける宮崎牛　切り落とし160ｇ

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規格：	160g
目安：	1-2人前
製造地：	（製造地）神奈川県 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	牛肉（宮崎県産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■さっと炒めるように焼き、やわらかな肉質を味わって

▲パッケージ

5年に一度開かれる和牛のオリンピックとも呼ばれる全国和牛能力共進会にて2回連続で日本一を獲得した宮崎牛を、切り落としでお届けします。さっと、炒めるように焼いて宮崎牛のやわらかな肉質を味わってください。
※切り落としのため、数量限定となります、ご了承ください。

■宮崎牛独特の甘い香りととろけるような舌触り、しっかりとした旨味をお楽しみください。

『宮崎牛』とは、自然豊かな風土に育まれた宮崎県産黒毛和牛のなかでも A4等級以上のものを呼びます。Ｏｉｓｉｘでは肉一筋十数年のベテラン目利き人が、赤身と脂のバランスが良いものを選択して買付け、みなさまにお届けしています。宮崎牛の一番の特長は、適度な霜降りときめ細やかな赤身。スライスやカットも肉を知り尽くした指導者の元、徹底した教育でお客さまに一番良いものをお届けいたします。

■お召し上がり方

・おいしい焼き方
【1】解凍済のお肉を、焼き上げる20分前に冷蔵庫からとりだして室温でならします。
【2】乾いたフライパンにサラダ油を大さじ1ひいて、強火で熱々に熱します。（この時、うっすらとフライパンから煙が出るくらいまで熱してください。）
【3】盛り付け用のお皿を電子レンジで30秒ほど温めてください。
【4】油をしっかりとフライパンになじませて、お肉をトングなどで置きます。このとき、火加減は強火のままで。
【5】フライパンと接している面が焼けて白く色が変わってきたら、裏返して片面と同様に白く色が変わるまで焼いて、温めたお皿に盛り付けてください。（片面20秒弱で焼けてしまいます）
【6】添え物などをして完成です。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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