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- 小玉新じゃがいも(鹿児島県産 春田さん他)
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■春田 清徳さん他 からのメッセージ |
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春に穫れたじゃがいもは、収穫後すぐに出荷されます。皮が薄くみずみずしい春じゃがは、肉じゃがや煮物、カレーライス、揚げじゃがなどに最適です。長崎から春をお届けします。 |
■ねっとりおいしい
豊かな自然の中で栽培され、皮が柔らかくて、むけやすいのが特長。この時期採れるものは、みずみずしく香りも高く、ねっとりした食感です。肉じゃがや煮物、カレーライス、揚げじゃがなどいろいろなお料理にお使いください。小玉なので使いやすく便利です。 【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。 ■保存方法袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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