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大葉10枚(宮崎県産野中さん他)

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規格：	1袋（10枚）
生産地：	宮崎県
生産者：	野中　勉さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■野中　勉さん他からのメッセージ
		農薬の使用をできるだけ抑えるように、丈夫な樹を作るよう心がけています。また、特別栽培の基準に収まる栽培計画を作成し、実践しています。

■香りよく、色鮮やかな大葉

香りが良く、鮮やかな緑色が特長の大葉です。お刺身に添える使い方が一般的ですが、他にも和風たらこスパゲティの風味付けや、韓国チヂミの具に入れると、風味が増しておいしいですよ。

■おいしいお召し上がり方

食べる直前に手のひらに大葉をのせて“パン”と手を打つと、よりいっそう香りが強くなり、おいしく召し上がれます。大変しおれやすい商品ですので、もしお手元に届いたときにしおれていた場合は、茎の根元を少しだけ切り落とし、数分間冷水につけてください。みずみずしさがよみがえり、シャッキリとします。刻んでスパゲティやみそ汁にパラッと振りかけたり、手巻き寿司などにたっぷり入れてお召し上がりください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉裏に小さな虫がついていることがありますが、安全の証です。ご了承のうえ、洗い落としてからお召し上がりください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。また冷やしすぎると低温障害を受けてしまい、黒くなってしまいますのでご注意ください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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