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火の国なす(熊本県産 上村さん他)

緻密で甘みのある 火の国なす(熊本県産 上村さん他)

価格: 360円(税抜)
規格: 230g-
目安: 2-3本
生産地: 熊本県
生産者: 上村 直也さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 上村 直也さん他 からのメッセージ

上村 直也さん他                                   湧水の地、熊本県北部で栽培しています。農薬を最低限に減らしていますので、安心してお召し上がりください。愛情もって育ててきたなすを、ぜひ食べてみてください。

■皮が薄くてやわらかい

食感はやわらかく、皮がうすく口に残らないのが特長です。

■おすすめの食べ方

天ぷら・漬物・パスタなど、どんな料理ともうまく調和します。丸ごと一本グリルして、鰹節としょうゆをかけると、お手軽に一品!焼きなすの完成です。

油との相性が良く、炒め物揚げ物にするとおいしいです。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、クレーター状のへこみができたり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではありません。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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minabusu様

投稿日:2019/6/23

美味しい!

「トロトロ」に弱い私。前回はグリーンカレーに入れようと別の茄子を購入しましたが、皮が硬くて種っぽいものが口に残りました。こちらは皮が柔らかくトロトロ! 次回は味噌汁にしてみようと思います。

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ダリア様

投稿日:2019/6/12

美味しい!

このナスは包丁で切った断面が新鮮で瑞々しくて、炒めるとトロットロになって本当に美味しいです。 最近リピートしてます。

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ひろちゃん様

投稿日:2019/6/5

当たり

なすらし〜い。でも、すごく甘い。 又、購入しているのです。

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ひろぞう様

投稿日:2019/4/29

今回は残念でした。

お気に入りの商品で何度かリピしてますが、今回は成長し過ぎて中身スカスカの物でした。いつも美味しく頂いている商品だけに、残念です。次回に期待します。

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ぽっちゃり妻様

投稿日:2019/4/24

最高に美味しい!

評価が良かったので買ってみました。そうしたら、これまで食べたナスの中で一番かもしれません!舌がシブシブするような、えぐみとか、アクみたいなものが一切無い!水にさらしてもいないのに・・・。半分に切って、皮に切れ目を入れ、グラタン皿に並べ、オリーブオイル大さじ3を回しかけ、アルミホイルで蓋をして、強火のトースターで15分。蓋を外して更に5分で焼き目を付け、醤油としょうがを混ぜたものを適当に回しかける。もうトロットロ!でビックリしました。ナスの良いところだけ抽出した感じです。早速リピートして、次は洋風でいただきます!

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