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火の国なす(熊本県産 上村さん他)

緻密で甘みのある 火の国なす(熊本県産 上村さん他)

価格: 360円(税抜)
規格: 230g-
目安: 2-3本
生産地: 熊本県
生産者: 上村 直也さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 上村 直也さん他 からのメッセージ

上村 直也さん他                                   湧水の地、熊本県北部で栽培しています。農薬を最低限に減らしていますので、安心してお召し上がりください。愛情もって育ててきたなすを、ぜひ食べてみてください。

■皮が薄くてやわらかい

食感はやわらかく、皮がうすく口に残らないのが特長です。

■おすすめの食べ方

天ぷら・漬物・パスタなど、どんな料理ともうまく調和します。丸ごと一本グリルして、鰹節としょうゆをかけると、お手軽に一品!焼きなすの完成です。

油との相性が良く、炒め物揚げ物にするとおいしいです。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、クレーター状のへこみができたり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではありません。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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まあ様

投稿日:2019/9/3

おいしい!

レンジ蒸しにして食べました!ふわふわトロトロで感動です!Oisixの野菜はどれも美味しいですがナスはオススメです\(??)/

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ここちゃん様

投稿日:2019/8/20

美味しい〜

ふわふわでとても美味しかった!

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みーちゃん様

投稿日:2019/8/12

とろとろ食感

ナス味噌にして食べました。とろとろと柔らかく、味しみが良かったので沢山作ってもすぐ食べてしまいます。1週間ぐらい冷蔵庫に入れていてもタネが黒くなったりしませんでした。

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むーみん様

投稿日:2019/6/26

こればかり買ってしまいます

特にこだわりはなかったのですが、一度違うものを食べた時の残念な感じ。。。それからは必ずこちらをリピートしています。焼きなすでも、揚げ浸しでもとっても美味しいです◎

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マッキー様

投稿日:2019/6/25

甘くて美味しい

オリーブオイルで焼いてサラダそうめんの具にして食べました。味付けもせずただ切って焼いただけなのに甘くて美味しいです。何回か買ってますが毎回甘くて美味しいです。元料理人の主人も、このナス美味いなぁと毎回言ってます。

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