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緻密で甘みのある　火の国なす(熊本県産上村さん他)

緻密で甘みのある　火の国なす(熊本県産上村さん他)

398円税込430円

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規格：	230ｇ-
目安：	2-3本
生産地：	熊本県
生産者：	上村直也さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■上村直也さん他からのメッセージ
		湧水の地、熊本県北部で栽培しています。農薬を最低限に減らしていますので、安心してお召し上がりください。愛情もって育ててきたなすを、ぜひ食べてみてください。

■皮が薄くてやわらかい

食感はやわらかく、皮がうすく口に残らないのが特長です。

■おすすめの食べ方

天ぷら・漬物・パスタなど、どんな料理ともうまく調和します。丸ごと一本グリルして、鰹節としょうゆをかけると、お手軽に一品！焼きなすの完成です。

油との相性が良く、炒め物揚げ物にするとおいしいです。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、クレーター状のへこみができたり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではありません。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

ゆう子様

投稿日：2025/6/27

美味しい

多めの油でフライパンで焼いてから、麺つゆにお砂糖少し入れたので煮浸しにして食べました。トロトロで美味しいかった。ぶっ掛けそうめんに載せて青紫蘇、茗荷など薬味と生姜すりおろしたっぷりだとなお美味しいです。

Coyu様

投稿日：2025/6/26

何に使っても美味しいです

煮物にしても、焼きナスにしても、ミートソースグラタンにしても本当に美味しいです。この茄子と出会ってずっとリピートしています。生産者さんに感謝です。

め様

投稿日：2025/5/23

おいしい

緻密で甘みというのがあまりしっくりこなかったですが、普通においしかったです。時期によって違うのでしょうか。

みな様

投稿日：2024/11/29

おいしい

甘みがあって美味しい

もちこ様

投稿日：2024/7/4

甘い！

甘くてトロトロです。お値段は高めかと思いますが、その価値ある美味しさです！

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