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【猛暑乗り切り!】豊作サーロインなす(埼玉県産)

【猛暑乗り切り!】豊作サーロインなす(埼玉県産)

価格:

370円 税込400円

規格: 200g
目安: 1-2個
生産地: 埼玉県
生産者: 小澤 祥記さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 小澤 祥記さん他 からのメッセージ

小澤 祥記さん他                                   加熱することで美味しさが引き出せます。ぜひお試しください!

まるでサーロインステーキ!メインディッシュにしたいとろーりなす

フィレンツェなすという種類の西洋のなすです。国産での市場流通は少なく、世界で一番美味しいなすの一つと言われています。 日本のなすに比べ水分が少なく、肉質はやや固め。加熱することでトロリとした食感になります。 皮が薄く、油との相性も抜群なので皮付きのまま厚切りのソテーをお試し下さい。

断然、加熱調理がおすすめ!

煮る、焼く、炒める、揚げるなど加熱してイタリア料理に。果肉を厚めに切って焼き、田楽やオリーヴオイルと塩で食べてもおいしいです。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。また、なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではありません。また、今後台風などの影響で、皮に若干すれたような傷ができる場合があります。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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Chaco様

投稿日:2025/8/11

サイズ感が

3回連続で購入しました。今回は今までの3分の2、重さだと初回とは2倍くらい差があるんではないかという小ぶりのものが届きました。もちろん配送なのである程度は当然ですが、味は美味しく最近のお気に入り。今回はどんな風に食べようか楽しみにしていた分残念ですら。決して安くは無いのでサイズを見て個数だったり、または金額は考えてもらえたら嬉しいかな。おもてなしにも使う予定でしたが、不安で次回購入を迷い中…

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匿名様

投稿日:2025/8/9

茄子好きに大好評

うちの茄子奉行が大絶賛 ごま油で焼いて醤油と鰹節のみの手抜きで喜んでもらえた

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ステマル様

投稿日:2025/8/9

美味しさに、感動

茄子を切って塩水に漬けて、油をひいて蓋をして焼いて大根おろし、麺つゆで食べます。 国産の柔らかいのより、フワトロで美味しいです。

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ロック様

投稿日:2025/8/8

今年食べた茄子で一番美味しかった

切れ目を入れて、バター醤油で食べました。ちょっと、食べるの遅くなったのに、今年食べた茄子で一番美味しかったし、今まで食べた茄子で一番美味しかった。また食べたい。

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にこりん様

投稿日:2025/8/5

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人気なのが分かりました!本当に甘くて、焼くとトロけて美味しいです(^^)また食べたいです!

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