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サーロインなす(埼玉県産)

価格：	370円税込400円
規格：	200g
目安：	1-2個
生産地：	埼玉県
生産者：	小澤祥記さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比）新基準の表記について

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■ 小澤祥記さん他からのメッセージ
		加熱することで美味しさが引き出せます。ぜひお試しください！

まるでサーロインステーキ！メインディッシュにしたいとろーりなす

フィレンツェなすという種類の西洋のなすです。国産での市場流通は少なく、世界で一番美味しいなすの一つと言われています。日本のなすに比べ水分が少なく、肉質はやや固め。加熱することでトロリとした食感になります。皮が薄く、油との相性も抜群なので皮付きのまま厚切りのソテーをお試し下さい。

断然、加熱調理がおすすめ！

煮る、焼く、炒める、揚げるなど加熱してイタリア料理に。果肉を厚めに切って焼き、田楽やオリーヴオイルと塩で食べてもおいしいです。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。また、なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではありません。また、今後台風などの影響で、皮に若干すれたような傷ができる場合があります。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

カバコ様

投稿日：2025/9/3

ナスがこんなに美味しいー

スライスした表面に切れ目を入れて、醤油、みりん、バターで焼き、食べる時にかつおぶしをかけました。初めて食べましたが美味しくてびっくり！

茄子好き様

投稿日：2025/9/3

美味しくてリスペクト！

バター焼き、オリーブオイル焼き、天ぷらと三通りで食べましたが、全部とっても美味しかったです。中でもシンプルにオリーブオイルで焼いてスパイス調味料で食べたのが1番美味しい。生産者さんすごい。

プーさんさん様

投稿日：2025/9/1

グラム数が先週より倍なのかなぜですか?

間違えていたらすみません。同じものを買おうと思って今週定期ボックスで見たら、先週買った時の倍のグラム数で同じ値段でした。たくさん取れたからやすくなったのですか？半額になった何か理由があるのですか？お野菜の価格が不安定なのはわかりますが・・・

ミルクティー様

投稿日：2025/8/28

大満足

写真通りの鮮やかな色味の綺麗なナスが届きました。ピーマンと味噌炒めにしましたが、本当にとろとろで美味しかったです。次回はシンプルにお醤油と削り節でいただきたいと思います。

Chaco様

投稿日：2025/8/11

サイズ感が

3回連続で購入しました。今回は今までの3分の2、重さだと初回とは2倍くらい差があるんではないかという小ぶりのものが届きました。もちろん配送なのである程度は当然ですが、味は美味しく最近のお気に入り。今回はどんな風に食べようか楽しみにしていた分残念ですら。決して安くは無いのでサイズを見て個数だったり、または金額は考えてもらえたら嬉しいかな。おもてなしにも使う予定でしたが、不安で次回購入を迷い中…

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サーロインなす(埼玉県産)

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