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絹なす(埼玉県産 小澤さん他)

なめらか食感 絹なす(埼玉県産 小澤さん他)

価格:
規格: 1個
目安: 200g-
生産地: 埼玉県
生産者: 小澤 祥記さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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【この商品は売り切れです】


■ 小澤 祥記さん他 からのメッセージ

小澤 祥記さん他                                   イタリアの「ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ」というなすです。しっとりきめ細かい果肉で、ぷっくりと大きくソフトボールほどの大きさにまで成長する品種なんですよ。デリケートで手間がかかりますがその分おいしさは格別です。

一度食べたらとりこになる「ふわとろ食感」

しっかりと身がつまった緻密な果肉です。繊細で皮もとても薄いので、加熱するとふわふわとろとろの食感になります。フライパンに油をひいて焼くだけでメインのごちそうになりますよ。お子さまには薄く輪切りにして軽く焼き、お好みの具材とチーズをのせた「絹なすピザ」がおすすめ。生産者さんのお子さまたちも大好きなメニューだそうですよ!

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。また、なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではありません。また、今後台風などの影響で、皮に若干すれたような傷ができる場合があります。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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はな様

投稿日:2019/10/12

残念です

二度目の注文ですが、今回は傷んでるものが届きました。 ちゃんと商品チェックされてるのでしょうか? 傷んでるのか又は古いのか?いずれにしても、どう見ても新鮮な物とは言えないと思います! 値段が高くても新鮮で良い物をと思ってOisix さんを利用してるので 裏切らないようお願いします

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さまま様

投稿日:2019/10/11

子供がお気に入り!

半分に切ってみたら、あんまり断面が大きく丸いので、真ん中をちょっとスプーンでほじって、挽き肉を詰めて焼いてみました。お肉から出る油を吸って、味しみしみ、とろとろで美味しかった!子供にも大好評です。

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わんわん様

投稿日:2019/9/26

きぬ??

外れだったのかたねだらけで全くきぬではなかったです ステーキにしましたが口の中にたねが残って家族にも不評でした

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ベティ様

投稿日:2019/9/19

美味しい☆

オリーブオイルで炒めてとろけるチーズなどピザ風にしてたべました。 素材の味よりも今回は子どもがナスが苦手なので食べやすいように調理しました。 次回はシンプルに食べたいです。

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kei様

投稿日:2019/9/10

半割りにスライス、ジューシーステーキ

フライパンでじっくり両面焼きました びっくりするほどジューシーなナスステーキでした!

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