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イタリア長なす(埼玉県産木村さん他)

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規格：	1袋
目安：	200g-
生産地：	埼玉県
生産者：	木村彰宏さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■木村彰宏さん他からのメッセージ
		おいしい野菜をみなさんにお届けできるよう頑張っています。ぜひご賞味ください。

■火を通しても果肉がしっかり

イタリア原産の長なすです。日本の茄子に比べ水分が少なく、火を通しても果肉がしっかりとしていて、煮崩れなく、濃厚ななすの味が楽しめます。若干の曲がりがこの品種の特長です。

【ご注意】なすのへたには鋭いとげがあります。予めご了承のうえ、注意してご調理ください。また、なすは低温に弱いため、7度以下のところに長時間おいておくと皮の艶がなくなり、皮が褐色に変色します。これは病害ではないので体に害のあるものではありません。また、今後台風などの影響で、皮に若干すれたような傷ができる場合があります。予めご了承ください。また、農薬や古いものに勘違いされてしまうことがある表面の白い粉ですが、これは高温多湿のときに発生するうどんこ病です。この粉は洗い流していただければ体に害はありません。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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