Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
生クリーム入りの濃厚でなめらかなフローズンヨーグルトを凍らせて、お手軽フローズンスイーツに。ジューシーなオレンジと食感や香りの良いトッピングとご一緒にどうぞ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]オレンジまるごと!フローズンヨーグルト
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シャリシャリのフローズンお手軽スイーツ
このメニューは、ヨーグルトを凍らせるのに4-5時間必要です。また凍らせる容器により、時間が異なります。
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◎ヨーグルト・・・1個
◎生クリーム・・・1個
◆バレンシアオレンジ・・・1玉
◆くるみ・・・20g
◆レーズン・・・10g
◆タイム・・・1g
◎砂糖・・・60g
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1(下準備)ボウルに◎を入れ、砂糖を溶かすように良く混ぜる。平らな容器に入れラップをし、冷凍庫に4-5時間程度入れ全体を凍らせる。
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2(仕上げ)オレンジは8等分のくし切りにする。皮を落とし(手でむいても)一口大にカットする。タイムは茎と葉を分ける(多少茎が入ってもOK)。
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31をスプーンの背で削りながら混ぜていきシャーベット状にしていく。(固い場合は室温に置いて少し溶かしてから)
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43を器に盛り、◆をトッピングする。(お子さま用にはタイムなしがおすすめです)
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