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  【2人前】湯煎でかんたん和食！さばのみぞれ煮

• 箸を入れるとふわっとほぐれる！即席で作る脂の乗ったさば煮物

※台風の影響によるにんじんといんげんの収量不足の為、ピーマンとしめじに代えてお届けします。

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  ◆ふわっとジューシー　骨取りさばみぞれ煮風・・・2袋

  しめじ・・・20g

  ピーマン・・・20g

  長ねぎ・・・15g

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

  

• 1長ねぎは極薄の小口切りにして、水にさらす。

  2湯を沸かした両手鍋で、しめじとピーマンを中火で2分ゆで、湯は残したまま、穴あきおたまなどで野菜をすくい上げる。続けてさばを袋ごと鍋に入れ、中火で6分ほど湯煎にかける。

  32のさばが温まったら、たれごと皿に盛り付ける。ピーマン→しめじ→水気をよく絞った長ねぎの順に飾り盛る。

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  【2人前】こんにゃくと野菜のおかか風味甘煮

• 有機栽培のこんにゃく芋の風味たっぷり！やわらか煮物

• ※台風の影響による小松菜の収量不足のため、玉ねぎに代えてお届けします。

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  大根・・・40g

  玉ねぎ・・・40g

  JAS有機栽培 生いもまるごとこんにゃく・・・1袋

  かつおぶし・・・1袋

  化学調味料無添加　煮物だれ・・・2袋

  
  

  塩・・・ふたつまみ

  
  

  

• 1玉ねぎは1cmのくし切りにする。こんにゃくは半分に切り、8mm程の厚さの短冊切りにする。

  2片手鍋にたれ、玉ねぎ、大根、こんにゃくを入れる。中-強火で6分、たれをからめながら炒め煮にする。

  3かつおぶし、塩を加え、中火でさっと煮からめる。味がなじんだら、器に盛る。