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Kit3人前/真だらのたまご入り野菜甘酢あんかけ
主菜: 白身魚のたまご入り野菜甘酢あんかけ
副菜: キャベツと香り野菜の中華風スープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

魚料理のマンネリを解消!たまご入りで彩り鮮やかな野菜あんを、こんがり白身魚にかけます。ふわとろ食感の甘酢あんは口当たりもなめらかで食欲そそる仕上がりです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】白身魚のたまご入り野菜甘酢あんかけ

  • 野菜あんに、しいたけやたけのこを加えても。

  • お届けする食材

    白身魚・・・210g

    ふぞろいエリンギ・・・75g

    にんじん・・・30g

    小松菜・・・75g

    ふぞろいしめじ・・・15g

    たまご・・・2個

    化学調味料無添加 中華だれ・・・2袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油A(魚用)・・・大さじ2

    小麦粉・・・大さじ3

    サラダ油B(野菜用)・・・大さじ1

    塩・・・ふたつまみ

    こしょう・・・少々

    ケチャップ・・・小さじ2


    フライパン

    1. 1エリンギは縦半分に切り、斜め薄切りにする。小松菜は2-3cm幅に切る。白身魚をさっと洗い、ペーパーで水気をしっかり拭く。

    2. 2フライパンに油Aを熱する。白身魚の両面に小麦粉をまぶし、皮目から焼く。中火で3分、裏返して3分ほど焼き、火が通ったら皿に盛る。(お子さま用に魚をほぐして盛っても)

    3. 3油の残った2のフライパンの火を強め、溶きたまごを加える。30秒ほど炒めてスクランブル状に火を通し、2の魚の上に盛る。

    4. 4ペーパーで3のフライパンを軽く拭き、油Bを加える。エリンギ、にんじん、小松菜、しめじ、塩・こしょうを入れ中火で2-3分ほど炒める。

    5. 5野菜がしんなりしたら中華だれとケチャップを加えてさっと炒める。たれがからんだら、3のたまごの上にかける。

  • 副菜

    【3人前】キャベツと香り野菜の中華風スープ

  • かまぼこや豆腐、油揚げを加えるのもおすすめ!

  • お届けする食材

    キャベツ・・・180g

    長ねぎ・・・20g


    ご用意いただく食材

    ●中華だし・・・小さじ1と1/2

    ●水・・・450cc

    ●塩・・・小さじ1/2

    ごま油・・・小さじ1


    片手鍋

    1. 1片手鍋にごま油を熱し、キャベツ、長ねぎを中火で2-3分炒め甘味を引き出す。

    2. 2●の調味料を加え、中火で5分煮る。

    3. 3野菜がやわらかく煮えたら、塩・こしょう(分量外)で味をととのえ、器に盛る。

Kit3人前/真だらのたまご入り野菜甘酢あんかけ

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【白身魚のたまご入り野菜甘酢あんかけ】白身魚(マダラ(アメリカ産)、食塩)、鶏卵(国産)、エリンギ(国産)、小松菜(国産)、中華だれ(醤油、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む))、にんじん(国産)、しめじ(国産)【キャベツと香り野菜の中華風スープ】キャベツ(国産)、長ねぎ(国産)
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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