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ＫｉｔＯｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
人気料理のオムライスに、ハンバーグとデミグラスソースを合わせて充実の仕上がりに。ラップを使って成型するのがとろとろオムライスをお手軽につくるポイントです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】お手軽オムライス デミハンバーグのせ
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ソースには玉ねぎ、ごはんにはバターやコーンを加えても。
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◆ふっくら旨みハンバーグ・・・2個
たまご・・・4個
ふぞろいしめじ・・・80g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g
化学調味料無添加デミグラスソース・・・1袋
ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）
塩・・・ひとつまみ
サラダ油・・・小さじ1×2
水・・・大さじ3
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1ごはんを皿に盛り、一人前ずつラップを使ってラグビーボールのような形にととのえる。ボウルにたまごを割り入れ、塩を加えてよく溶きほぐす。
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2フライパンに油を中火で熱し、うっすらと煙が出るくらいに温まったら、弱火にして1のたまご液の半量を入れる。菜箸で「の」の字を5回ほどかき、半熟で火を止める。1のごはんの上に薄焼きたまごをのせ、ラップで再びくるみ、形をととのえる。同様に人数分繰り返す。
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3ハンバーグの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分30秒加熱する。3のフライパンをさっと拭き、しめじ、デミグラスソース、水を入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたら弱火にし、1分煮る。
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43のオムライスに温めたハンバーグを横に添えて、そのハンバーグの隣にソースを添える。大人用にパセリをちぎって散らす。
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【2人前】ふんわりレタスのグリーンサラダ
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ご家庭の野菜を加えてアレンジしても！
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フリルレタス・・・1袋
Ｏimix リーフ・・・1袋
ミニトマト・・・2個
玉ねぎドレッシング・・・1袋
…なし・・・
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1ミニトマトは半分に切る。フリルレタスはひと口大にちぎって、ざるに入れる。
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21にベビーリーフを加え、ペーパーなどで水気をよく拭く。
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3器に2とミニトマトを盛り付け、食べる直前にドレッシングをかける。
