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Kit2人前/平野レミ流 食べればロールキャベツ
主菜: 平野レミ流 食べればロールキャベツ
副菜: 佐藤君ディップで温野菜おいしい根!

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料理愛好家  平野レミ

「シェフ」の料理ではなく、「シュフ」の料理をモットーに、テレビ、雑誌で数々のアイデア料理を発信中。明るく元気なライフスタイルも提案。

巻くのは大変!だから巻かない!お口の中で完成するロールキャベツ。ローリエを加えて香りよく仕上げて。味噌と卵黄のコクがからみ合う特製ディップのサラダとご一緒に。

  • 主菜

    【2人前】平野レミ流 食べればロールキャベツ

  • ベーコンやソーセージを加えると旨みに奥行きが生まれます。

  • お届けする食材

    北海道ポークひき肉・・・240g

    ◎キャベツ・・・300g

    ◎玉ねぎ・・・80g

    ◎ミニトマト・・・3個

    ローリエ・・・1枚

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

    使い切り片栗粉・・・10g

    化学調味料無添加オイスターソース・・・1袋

    おろしにんにく・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ■ケチャップ・・・小さじ2

    ■ナツメグ(あれば)・・・ひとつまみ

    ■塩・・・小さじ1/4

    ■こしょう(あれば黒こしょう)・・・適量

    オリーブオイル・・・大さじ1

    中華だし・・・大さじ1/2

    水・・・300cc


    ボウル 両手鍋

    1. 1ミニトマトは半分に切る。ボウルにひき肉、片栗粉、オイスターソースと■の調味料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせ肉だねをつくる。

    2. 2両手鍋にオリーブオイルとおろしにんにくを入れて弱火で熱する。香りが出てきたら、半量の◎の野菜を広げ、その上に1の肉だねを2-3cmほどの厚みが出るように広げ入れ、再び残りの◎の野菜をかぶせる。

    3. 32の鍋にローリエと中華だし、水を加えて落しぶたをし、鍋のふたをして弱めの中火で約8分ほどキャベツがやわらかくなるまで煮込む。

    4. 4仕上げに塩・こしょう(分量外)で味をととのえ、器にとり分けパセリをちぎって散らす。(お好みで粉チーズやタバスコを振っても)

  • 副菜

    【2人前】佐藤君ディップで温野菜おいしい根!

  • ごぼうやれんこんを一緒にゆでても。

  • お届けする食材

    スナップえんどう・・・4個

    大根・・・50g

    かぶ・・・60g

    にんじん・・・80g

    たまご・・・1個

    アミノ酸不使用豆板醤(大人用)・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・大さじ1

    砂糖・・・大さじ1

    味噌・・・大さじ1


    片手鍋

    1. 1かぶは皮つきのまま1.5cmほどのくし切りにする。スナップえんどうは筋をとる。にんじんは皮ごと、大根は皮をむいてひと口大の乱切りにする。

    2. 2たっぷりの湯(分量外)を沸かした鍋に1のにんじんと大根を加えて8分ゆでる。かぶを加えてさらに2分ほどゆでる。さらにスナップえんどうを加えて、1分ゆでる。

    3. 3小鉢にたまごの黄身だけを割り入れ、オリーブオイル、砂糖、豆板醤(大人用)を加え混ぜ、味噌を味をみながら調整して加える。

    4. 42の野菜がゆであがったらざるにあげ、水気を切って器に盛る。3で作ったディップを添える。

1,580円(税抜)
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Kit2人前/平野レミ流 食べればロールキャベツ

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(本州・四国)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 【平野レミ流 食べればロールキャベツ】キャベツ(国産)、豚ひき肉(北海道)、玉ねぎ(国産)、ミニトマト(オランダ)、オイスターソース(醤油、カラメルソース、砂糖、貝エキス、みりん、食塩、オイスターソース、澱粉、酵母エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、片栗粉(馬鈴薯でん粉)、すりおろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)、ローリエ、パセリまたはイタリアンパセリ(国産)【佐藤君ディップで温野菜おいしい根!】にんじん(国産)、かぶ(国産)、鶏卵(国産)、大根(国産)、スナップえんどう(国産)、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、魚醤、ごま油、酸味料)
七大
アレルゲン
卵、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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ユカリん様

投稿日:2018/4/7

半分以上残りました

うちの家族は、どうもダメみたいで、この料理だけは半分以上残りました(^_^;) オイシックスキットは、色々作っていますが、残った事がなかったのに

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食べればロールキャベツ様

投稿日:2018/4/7

手を抜いたままの味

キャベツ、玉ねぎ、豚ひき肉、口の中に入れても、ロールキャベツにはなりません。それぞれからバラバラに食感と味がします。 これだったら、時間を掛けてでも、美味しいロールキャベツを作って食べたいと思いました。

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わさび様

投稿日:2018/4/5

期待しすぎた

初めてのkit購入。レビューが良かったし、平野レミさん監修だったので期待大!で、いざ作ってみたら手順は簡単でしたが、20分では出来ませんでした。作っている時の匂いはいい感じだったのに、食べてみたら肉がポソポソしていて味も好みではありませんでした。。付け合せの野菜もこのメーンには合わないと思いました。

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けんひろく様

投稿日:2018/4/5

美味しかった

作り方の勝手が少し変わってしまいコンソメ、ブイヨンを使うより健康的で美味しかった。

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簡単、斬新様

投稿日:2018/3/17

美味しかった

巻かないロールキャベツってどんなものかと思いましたが、簡単、とっても美味しかった様です。私は煮込む時間を増やして仕上げました。味が染み込んでスープも美味しかったです。

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※飲酒は20歳になってから。未成年者への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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