Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
栄養価の高いケールをたっぷり食べられるサラダロール。マヨネーズが苦味を和らげてくれるので、お子さまにも食べやすい味付けです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]パワーケールで包む!ライスサラダロール
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ハムやゆでたまごを一緒に巻いても。
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パワーケール・・・2枚
玉ねぎ・・・30g
液切りしないで使えるツナフレーク・・・1袋
シュレッドチーズ・・・1袋
ごはん・・・お茶碗1杯分(150g)
マヨネーズ・・・小さじ2
酢・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
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1玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する。ごはんは水洗いして表面のぬめりをとり、ざるにあけて水気をよく切る。
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2パワーケールは水洗いをし、縦半分に切る。ラップで包み、電子レンジ500Wで2分加熱する。水にさらしてアクをとってから、ペーパーなどで水気をよく拭く。芯の硬い部分は切りとり、みじん切りにする。
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3ボウルに1の玉ねぎ、2のパワーケールの芯、ツナ、ごはん、マヨネーズ、酢、塩を加えよく混ぜ合わせる。
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4パワーケールの葉を広げ、3をのせてシュレドチーズを散らす。葉の両端を折りたたんでロール状に巻き、器に盛り付ける。
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