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Kit3人前/野菜そぼろと豆乳の冷製坦々うどん
主菜: 野菜そぼろと豆乳の冷製坦々うどん
副菜: キャベツとにんじんのお好み焼き風

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

合いびきそぼろで作る、蒸し暑い季節にぴったりな冷製うどんは豆乳仕立てでまろやか。たっぷりキャベツが食べられるお好み焼き風のおかずと合わせて、お腹満足の献立です。

  • 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
  • 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
  • 主菜

    【3人前】野菜そぼろと豆乳の冷製坦々うどん

  • みょうが、しょうが、長ねぎなどの香味野菜をプラスしても。

  • お届けする食材

    ◆合いびきそぼろ・・・150g

    玉ねぎ・・・75g

    きゅうり・・・1本

    赤パプリカ・・・20g

    しろうさぎ豆乳・・・2パック

    讃岐うどん・・・3パック

    化学調味料無添加 ごま味噌だれ・・・2袋

    化学調味料無添加 中華だれ・・・1袋

    白すりごま・・・1袋


    ご用意いただく食材

    醤油・・・小さじ1/2

    水・・・50cc

    砂糖・・・小さじ2/3

    塩・・・3つまみ

    酢・・・大さじ1

    ごま油・・・小さじ1と1/2


    両手鍋 ボウル 電子レンジ

    1. 1玉ねぎは薄切りに、赤パプリカは粗みじん切りにする。きゅうりは薄い輪切りにして、塩ふたつまみ(分量外)をもみ込んでしばらくそのままにしておく。

    2. 2耐熱ボウルに玉ねぎ、赤パプリカ、合いびきそぼろ、中華だれ、醤油を入れて混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ500Wで4分加熱する。

    3. 3鍋に沸かした湯でうどんを3分ゆで、ざるにあげて流水で洗い、しっかりと水気を切る。(お子さま用にキッチンばさみなどで麺を切ってあげても)

    4. 43の鍋をさっと洗い、ごま油→豆乳→すりごま→ごま味噌だれ→水→砂糖→塩→酢の順に入れて混ぜ合わせ、豆乳スープを作る。

    5. 5皿に3のうどんを盛って4のスープをかける。中央に水気をしっかり絞った1のきゅうり→2のそぼろの順でのせる。

  • 副菜

    【3人前】キャベツとにんじんのお好み焼き風

  • ツナやハム、桜えびやしらすを入れてもおいしいですよ。

  • お届けする食材

    キャベツ・・・150g

    にんじん・・・30g

    たまご・・・1個

    化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    小麦粉・・・大さじ4

    塩・・・ふたつまみ

    ごま油・・・大さじ1


    ボウル フライパン

    1. 1大きめのボウルにたまご、八方だれ、小麦粉、塩を入れて泡立て器でしっかりかき混ぜて、あえ衣を作る。

    2. 21にキャベツ、にんじんを加え、衣が野菜にからむように全体を混ぜ合わせ、生地を作る。

    3. 3フライパンにごま油を熱し、2を直径20cmほどの円形に流し入れ、厚さが均一になるようフライ返しなどで整える。中火で3分、裏返して3分焼く。

    4. 43にこんがりと焼き目が付いたらとり出し、食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り付ける。(お好みでご家庭のソースをかけても)

Kit3人前/野菜そぼろと豆乳の冷製坦々うどん

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【野菜そぼろと豆乳の冷製坦々うどん】国産讃岐うどん(小麦粉, 食塩, pH調整剤)、豆乳(大豆(遺伝子組み換えでない))、合いびきそぼろ(食肉(牛肉・豚肉)、香辛料、生姜、食塩、清酒)、きゅうり(国産)、玉ねぎ(国産)、ごま味噌だれ(味噌、ごま、砂糖、清酒、発酵調味料、醤油、(原材料の一部に小麦、ごま、大豆を含む))、パプリカ(オランダ)、中華だれ(醤油、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む))、白すりごま【キャベツとにんじんのお好み焼き風】キャベツ(国産)、鶏卵(国産)、にんじん(国産)、八方だれ(醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む))
八大アレルゲン 卵、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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