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■低温長時間発酵により、小麦粉の旨みや風味を引き出します。
シェフ 志賀勝栄の熟練した技と厳選された材料でていねいに時間をかけて心を込めて焼きあげたバゲットです。 ■国産小麦100%のバゲット
北海道産小麦を2種類をブレンドして使用しています。 海洋深層水を配合することで、旨みを引き出します。 ■お召し上がり方
240度に温めたオーブンに冷凍の状態で5分。霧吹きなどで水分を与えるのがおすすめです。
※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
お客さまの声
※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。 So様 投稿日:2022/10/5 美味しいパン! パン屋の名店シニフィアンシニフィエのバゲットなので味は最高です! 外はカリカリ、中はもっちり詰まってる。硬めの噛み心地で、噛んでると焼いた香ばしさと小麦の自然な甘みがする。 一本のバゲットを半分にカットしてある親切仕様なので、何本か買っても冷凍庫に入ります。 2020年2月を最後に販売停止していたのが、2022年9月にまた買えました! |
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