魚の味を楽しむ　真あじで作ったハンバーグ

子どもにはきつい

魚で作ったハンバーグと言うことで、幼児向けに購入し、レシピ通り焼いた。 口にいれた瞬間、大人でも生臭さが残り、子どもは口にいれただけでリバース。 他の方でもコメントありますが、ハンバーグでなくつみれとかにして別商品にした方が良いかなと思いました。 また、子ども向けではないのは確かです。

味・臭いともに苦手でした。

焼いてるときから生臭くて食欲が落ちるし、日本酒を入れて焼いてみても、生臭さと苦みが受け入れられませんでした。 青魚で好みがあるとはいえ、材料にはショウガや青じそを入れる方が、触感はふわふわより噛み応えある方がよほど美味しくなるだろうにと、残念で仕方ありません。 もったいないので全部食べましたが、パッケージに係れているようにポン酢等で食べるよりも、中濃ソースと合わせる方が食べやすかったです。

生臭いです

じっくり焼きましたが、生臭かったです。リピはしません。

生臭さが残る

焼いて食べましたが、魚の生臭さが残り、その匂いはハンバーグソースでも誤魔化せませんでした。 バーグひとつの大きさは小さめでお子さん向けだと思いますが、匂いがあってはお子さんも苦手意識を持つかと。 我が家は大人家庭ですが、誰もが残しました。改良していただけることを期待します。

想像通りフツーに美味しい

真鯵ですから臭いのは想定内 加工品なのでどのくらい真鯵が入っているか分かりませんが、臭いというレビューでパン粉やツナギを多くされては困ります。 味の母と小麦不使用醤油と有機片栗粉と玉ねぎで甘辛いタレを乗せて頂きました。 家族にも好評でした。 次は醤油にニンニクと鷹の爪入れて常備してるタレでソテーしてみようと思います。