Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
主菜はふわふわのはんぺんとたっぷり野菜の寄せ煮。煮干しが香る醤油ベースで煮込めば、香り豊かでワンランク上の味わいに!やさしい味のごま和えとの相性もぴったり。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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【2人前】豚とはんぺん、たっぷり野菜の寄せ煮
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煮干し入り醤油だれををしっかり野菜に煮含めた、王道和食
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。
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北海道ポーク 切り落とし・・・180g
彩り鮮やかいんげん・・・35g
扇形スライスかぼちゃ・・・50g
一口サイズの焼きなす・・・75g
国産すり身のこだわりはんぺん・・・1袋
煮干し醤油ベース・・・1袋
サラダ油・・・小さじ1
水・・・200cc
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1豚肉の袋を少し開け、電子レンジ500Wで1分半加熱する。はんぺんは十字に4等分に切る。
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2両手鍋にサラダ油を中火で熱し、はんぺんをおいしそうな焼き目がつくまで両面焼いて火を止める。
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3はんぺんを並べ寄せ、豚肉をほぐして入れる。いんげん、かぼちゃ、なすも並べ入れる。
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4煮干し醤油ベース、水を加え、中火にかけて時々煮汁をかけながらふたをせずに10分煮込む。
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5全体に味がしみたら器に盛り、煮汁をかける。
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【2人前】アスパラとカリフラワーのごま和え
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レンジでかんたん!カラフル野菜をもりっと食べられるごま和え
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。
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アスパラガス・・・30g
カリフラワー・・・50g
白すりごま・・・1袋
化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋
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1耐熱容器にアスパラ、カリフラワー、八方だれを入れてさっと和え、ラップをせずに電子レンジ500Wで3分加熱する。
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21に白すりごまを入れて和え、しばらく置いて味をなじませ器に盛る。お好みで冷蔵庫で冷やしても。
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