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肉の旨みを噛みしめる　陸奥おんた牛　切り落とし

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規格：	200g
製造地：	(製造地)神奈川県　(原産地)青森または岩手 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	牛肉（国産）
八大アレルゲン	なし ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■歯ごたえのある食感の中にもやわらかさが残る牛肉です

▲パッケージ

▲開封後空気にふれると赤くなります

青森と岩手の自社牧場で丹精込めて育てた牛肉は、とてもサッパリした口当たりですが噛むほどに旨みが強く、肉の味があとから出てくる味わいです。肉の旨みを活かすため、塩コショウなどシンプルな焼き方でお召し上がりください

■牛の肥育月数にあわせて最適な餌をあたえています

肥育月数にあわせて、オリジナルのえさを配合してあたえています。特に肥育後期にあげる餌に工夫をして、脂身の色がきれいなものをお客さまにお届けしています。

■お召し上がり方

・おいしい焼き方
（1）解凍済のお肉を、室温でならします。
（2）乾いたフライパンにサラダ油を大さじ1ひいて、強火で熱々に熱します。
（この時、うっすらとフライパンから煙が出るくらいまで熱してください。）
（3）油をしっかりとフライパンになじませて、お肉をトングなどで置きます。この時、火加減は強火のままで。
（4）フライパンと接している面が焼けて白く色が変わってきたら、裏返して片面と同様に白く色が変わるまで焼いてください。味付けをするときはこのタイミングで味付けをしてください。

■色につきまして

こちらの製品に使用しております牛肉は国産の赤身の強い品種を選定しております。加工時にできるだけ空気にふれないよう、スライス後即座に真空包装を実施しております。
本来の赤身の色かつ真空により表面が酸素をふくまない状態のため、茶に近い色になる場合がございます。開封し、空気にふれると赤くなります。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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