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北海道産　あんこう鍋

北海道産　あんこう鍋

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規格：	身250g、あら250g、肝20g、たれ155g
製造地：	(製造地)北海道 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着後23日保証
原材料	あんこう（北海道産）、あんこうの肝（北海道産）、鍋のたれ（醤油、みりん、鰹だし、昆布エキス、（原材料の一部に小麦、大豆を含む。）
八大アレルゲン	小麦 ※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています

解凍方法	冷蔵庫で解凍
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■新鮮な北海道産のあんこう鍋

▲パッケージ

北海道で水揚げされた鮮度の良いアンコウを食べやすくするために、鍋用にカットしました。滑りを取るために湯引きをしていますので、解凍後はそのまま鍋の具材としてご使用ください。食品添加物不使用の醤油ダレにアン肝を溶かしながら召し上がるのがおすすめです。

■滑りをとるために湯引きしています。

解凍後そのまま鍋の具材としてご利用いただけます。

■お召し上がり方

冷蔵庫で8時間を目安に解凍し、鍋に添付だれをあけ水を加えて煮てください。煮立ったタレに「あんこうの切身」を骨、身の順に入れて煮てください。灰汁をまめに取り除き、お好みで白菜、春菊、長ねぎ、生しいたけ、えのき、糸こんにゃくなどを入れ最後に肝を入れ煮立ててください。火が通ったらでき上がりです。
薬味にポン酢やもみじおろしが良く合います。シメにうどんを入れたり、雑炊もおいしくお召し上がりいただけます。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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