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いろどりミニ大根(茨城県産橋澤さん他)

いろどりミニ大根(茨城県産橋澤さん他)

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規格：	1袋（400g-）
目安：	2-4本
生産地：	茨城県
生産者：	橋澤幸治さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無）（0） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■橋澤幸治さん他からのメッセージ
		土は何からできているか？原点に戻り、草を堆肥にして土づくりをする自然循環型の農法で野菜を育てています。手間ひまかけ、愛情を持って育ててきた大根をぜひお楽しみください。

■いろどり鮮やかな大根

安全の証

▲農薬をできるかぎり使用せずに栽培しておりますので、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。ご了承ください。

▲ミニ大根と大根の比較

いろどり鮮やかな大根2種類をセットでお届けします。大根らしい風味と甘みのバランスがサラダに最適です。サラダに利用する場合は、大根の周りの皮に若干辛みがありますので、皮をむいてのご利用をおすすめします。他にはコールスローやバーニャカウダなどもおすすめです。

■おすすめの食べ方

ピーラーや包丁で　薄くスライスしたり、お刺身のつまのようにカットしてサラダに、他の葉物にまぜてもサラダボールの彩りが良くなり、夏にぴったりのサラダになります。レモンをさっとかけたり、ピクルスなどにすると、酸に反応して鮮やかな色に変化する見た目も美しい大根です。煮込むと色が薄くなってしまうのでご注意ください。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、または使用を最低限にしているため、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。ご了承ください。

■保存方法

葉を切り落としてから新聞紙に包んで冷蔵庫の野菜室に保存してください。葉はお早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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