水田ごぼう(熊本県産　川口さん他）

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規格：	1袋（150g）
目安：	2-4本
生産地：	熊本県
生産者：	川口貴史さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■川口貴史さん他からのメッセージ
		豊かな水資源と肥沃な土地を生かしごぼうを栽培しています。お米を栽培した田んぼで作る事で風味と香りがあり、とてもやわらかく美白なごぼうができます。

■水田ごぼうって？

水田ごぼうは、お米を栽培した土の後で栽培されています。この土壌で栽培することで、ごぼうに余計なストレスがかからずにやわらかく、香り豊かなごぼうが育ちます。<ｂｒ>

香りがよく、甘味がありシャキシャキ食感です。アク抜きをしているのでご家庭でアク抜きをする必要がありません。定番のきんぴらごぼうや天ぷら、サラダはもちろんのこと、えぐみやクセがないので、ポタージュスープにしてもおすすめです。

【ご注意】まれに白い根が伸びている場合がありますが、保存中の湿度変化によるものです。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

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