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ぼたんこしょう(とうがらし長野県産福山さん他)

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規格：	1パック（200g）
目安：	5-8個
生産地：	長野県
生産者：	福山裕之さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■福山裕之さん他からのメッセージ
		長野市北部の伝統野菜です。一般のピーマンより肉厚で、青唐辛子より辛くない程よい辛さは、夏の食欲のない時期に最適です。

炒めてピリ辛！

さわやかな辛みが特長のとうがらしで、ピーマンのような風味があります。油との相性がよいので、普段使うピーマンの代替として焼きそばや野菜炒めにお使いください。思わずクセになる味ですよ。調理時に、主に種周りを触ると刺激を受ける場合がございますので、気になる方は手袋をしてください。

■おすすめのお召し上がり方

ピーマンの代わりにピリ辛な炒め物や焼きそばの具として、夏野菜カレーの具材、おつまみなどにもお使いいただけます。

【ご注意】緑ピーマン、赤ピーマン、色がかわりかけ（熟成一歩手前）、変形したもの、表面のヒビワレがあるものなど、ふぞろい商品のお届けになります。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。
辛味が強い種や白い芯の部分を取るときに皮膚が刺激を受ける場合があります。かぶれやすいなど不安な方はビニール手袋をして調理するようお願いいたします。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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