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生で食べるかぼちゃ!かぼっコリー(70gカット北海道)

生で食べるかぼちゃ!かぼっコリー(70gカット北海道)

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規格：	1/4カット
目安：	70g-
生産地：	北海道
生産者：	篠田雄太さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■篠田雄太さん他からのメッセージ
		「作物の成長をそっと見守り、本当に必要なときにだけ手を差し伸べる」姿勢で生産しています。北の大地の恵みをぜひお召し上がりください。

■種も皮も丸ごと食べられます

▲サイズの目安です。

捨てるところなし、種も皮もすべて生で食べることのできるかぼちゃです。コリッコリの食感とほんのりとした甘みが特長です。ふつうのかぼちゃは種がかたくて食べることができませんが、このかぼちゃの種はやわらかく食べることができるんですよ。収穫するタイミングによっては果肉がかたくなってしまうので、かたくなる前の絶妙なタイミングで収穫しています。
おすすめの食べ方は、かぼちゃをスライスして、種ごとサラダや酢のものに。また軽く塩でもんでピクルスにしたり、ぬか漬けも合います。黄色のかぼちゃは食卓に彩を添えてくれます。お手軽にごはんの進む一品ができ上がります。ぜひ、この機会にお召し上がりください。

■お手軽にもう一品　かぼっコリーレシピ

かぼっコリーを厚めにカットし、軽く塩もみしたあとに、白すりごまで和えるだけでお手軽な一品に。一度に使い切れない方には、かぼっコリーのぬか漬けなどもおすすめですよ。いろいろなアレンジで味わってください。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落として、よく洗ってからお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

スージー様

投稿日：2025/8/22

栄養価はどうなんだろう

生で食べるカボチャはOisixじゃないと食べられないので、届いた時はワクワクして調理しました。キュウリのような食感と、きれいな彩り。食べ終わると、カボチャは加熱してホクホクしていたり、ねっとり甘みを感じる方が美味しいと思いました。かぼっこりーは未熟なカボチャなので、加熱しても甘みはありません。一般的に、野菜やフルーツは完熟が一番美味しいし、栄養価は完熟の実なら最高レベルで得られる。かぼっこりーを食材として考えるのは、栄養的にどうなんだろうと思うし、スーパーで販売されない理由がわかりました。

晴れの国様

投稿日：2024/12/1

とても美味しいが高い

美味しいし見た目もイタリアンのお店のサラダみたいにお洒落になるしで良い事づくめ。もう少し安くならないかなぁ…

ぽん様

投稿日：2024/11/21

初めて食べましたが

おいしかったです！！キュウリとかたくあんとか、ポリポリ食感が好きな６歳子供もドハマリ。最初は「普通のかぼちゃがいい～」とか言ってたのに…！レシピに入ってた赤パプリカとの和え物、ペロッと間食しました。ちなみに私もパプリカに苦手意識ありましたが、美味しかったです！！お酒飲む人には、おつまみにもいいかも…？スーパーとかじゃ扱いなさそうなので、リピート買いです。普通のほくほく、甘いかぼちゃが苦手って方にもオススメだと思います。

まほ様

投稿日：2024/10/12

初めて！

かぼちゃを、生で食べるんなんてー薄くスライスして、サラダで食べました。また日を替えて買いたいです！

ルー様

投稿日：2024/9/30

丸ごと最高！

到着後直ぐに全部薄くスライスします。主にサラダにしますが　彩りとして色々なお料理に使ったりしています。