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フレッシュ生きくらげ(茨城県産原さん他)

価格：	298円税込322円
規格：	1パック（50g-）
生産地：	茨城県
生産者：	原謙次さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）新基準の表記について

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■ 原謙次さん他からのメッセージ
		茨城県鹿嶋市で、きのこ栽培一筋42年です。国産の生きくらげの流通量はまだまだ多くありませんが、「茨城県産の新鮮な生きくらげを世に送り出したい、食の安全に貢献したい」という使命感を持って日々栽培をしています。肉厚な生きくらげを茨城県よりお届けいたしますので、ぜひ多くのお客さまにおためしいただけたら幸いです。

■いろんな料理に合う、フレッシュな生きくらげをお楽しみください

コリコリとした食感が特長で、きくらげでは定番の品種です。肉厚で歯ごたえが良く、きのこ独特のクセのある味は無く、和洋中の様々な料理に活用出来ます。

■おすすめの食べ方

おすすめの食べ方は肉厚なきくらげの食感が楽しめる「きくらげのお刺身」です。作り方は石突きをカットしたきくらげを30秒ほど熱湯でボイルして、サッと冷水で冷やしてから食べやすい大きさにカットしてください。お刺身のようにわさび醤油やだし醤油でお召し上がりください。その他にも、サッとボイルしてからサラダや酢の物、冷やし中華のトッピングにもおすすめです。秋冬の時期は、お鍋の具材や炒めもの、天ぷら、毎日のおみそ汁に入れてもおいしいです。

【ご注意】表面に白い粉のようなものが出る場合がありますが、カビではなく、きくらげの胞子です。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法
冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

にゃんたまご様

投稿日：2025/6/2

お刺身初体験

私の知ってるきくらげと全く違います。コリコリで生臭くない。お刺身にしてみました。すごくおいしい。リピしたいです。

サマンサ様

投稿日：2025/4/18

初めてサラダで

このコリコリ感が好きなので購入したのですが湯通しで食べたのは、初めてでした。また　たっぷりサラダにいれて食べたいと思いました。

null様

投稿日：2025/3/22

美味しい

初めて生を買いました！お店の味になりました。新鮮だから美味しかったのかな？また買いたいと思いました。

タヌ様

投稿日：2025/2/27

美味しい

乾物のキクラゲ等試してみたけど…我家はやっぱりOisixの生きくらげに戻りました。スープ、炒め物に最高です。前回は水餃子に入れ…今回は春巻にも入れてみました。どれも美味しかったです。

もち様

投稿日：2025/1/30

歯ごたえ抜群

食べやすかった。味、食感共に今まで食べたキクラゲで一番美味しかったです。

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フレッシュ生きくらげ(茨城県産 原さん他)

■ 原 謙次さん他 からのメッセージ

■いろんな料理に合う、フレッシュな生きくらげをお楽しみください

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