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フレッシュ生きくらげ(茨城県産 原さん他)

フレッシュ生きくらげ(茨城県産 原さん他)

価格:

298円 税込322円

規格: 1パック(50g-)
生産地: 茨城県
生産者: 原 謙次さん他
栽培基準: Oisix基準(菌床薬無)

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■ 原 謙次さん他 からのメッセージ

原 謙次さん他                                     茨城県鹿嶋市で、きのこ栽培一筋42年です。国産の生きくらげの流通量はまだまだ多くありませんが、「茨城県産の新鮮な生きくらげを世に送り出したい、食の安全に貢献したい」という使命感を持って日々栽培をしています。肉厚な生きくらげを茨城県よりお届けいたしますので、ぜひ多くのお客さまにおためしいただけたら幸いです。

■いろんな料理に合う、フレッシュな生きくらげをお楽しみください

コリコリとした食感が特長で、きくらげでは定番の品種です。肉厚で歯ごたえが良く、きのこ独特のクセのある味は無く、和洋中の様々な料理に活用出来ます。

■おすすめの食べ方

おすすめの食べ方は肉厚なきくらげの食感が楽しめる「きくらげのお刺身」です。作り方は石突きをカットしたきくらげを30秒ほど熱湯でボイルして、サッと冷水で冷やしてから食べやすい大きさにカットしてください。お刺身のようにわさび醤油やだし醤油でお召し上がりください。その他にも、サッとボイルしてからサラダや酢の物、冷やし中華のトッピングにもおすすめです。秋冬の時期は、お鍋の具材や炒めもの、天ぷら、毎日のおみそ汁に入れてもおいしいです。

【ご注意】表面に白い粉のようなものが出る場合がありますが、カビではなく、きくらげの胞子です。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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みっきー様

投稿日:2024/2/29

貴重!

国産生きくらげ、買えて良かったです。 食べ応えもあり、値段や量など満足です。

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ぽちまる様

投稿日:2024/2/10

肉厚、プリプリのキクラゲ

生きくらげは初めていただきましたが、しっかり肉厚で、プリプリの食感がたまらないですね!! これを食べたらもう他のキクラゲが食べられなくなりそうです。

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うめきち様

投稿日:2023/12/1

生キクラゲ

少量だったので、刻んでスープに入れて食べました。食感最高!コリコリで美味しかったです。 もっと量が多いと嬉しかったなぁ。

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くまもん様

投稿日:2023/11/24

美味しかった!

生キクラゲはなかなか手に入らないので、とっても嬉しかったです!肉厚ですごく美味しかったのでまたリピートしたいと思います!

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もぐもぐ子様

投稿日:2023/11/16

歯応えがよく美味しい

歯応えが良くコリコリで美味しかったです。 オイシックスの豚骨ラーメンに加えて頂きました。

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