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ふわっと甘い ミニ白菜(埼玉県産)
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■ 森田 剛史さん他 からのメッセージ |
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外葉から芯まで柔らかい使い切りサイズのミニ白菜です。浅漬けやサラダ、スープや炒め物でも美味しくお召し上がりいただけます。 |
手のひらサイズのミニ白菜、芯まで甘く柔らかくどんな調理法にも相性抜群
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 ▲夏から秋に収穫される白菜は、緑の葉の部分が多くなりますが、緑の部分もおいしくお召し上がりいただけます。 |
 ▲ミニ白菜の大きさイメージ |
食感を活かしてサッと炒めたり、トロトロに煮込んで甘さを楽しんだり
この時期にぴったりの浅漬けやサラダの他、炒め物にも相性がいいです。すぐに火が通るので最後にサッと炒めてみずみずしくシャキシャキとした食感を味わってください。またクリーム煮等でトロトロにして甘みを引き出してたべるのもおすすめです。生でお召し上がりいただく際には表面の泥や汚れをよく洗い流していただきますようお願いいたします。【ご注意】この白菜は、娃々菜（わわさい）と呼ばれる、とても小さなサイズの白菜です。芯までやわらかく、生のままサラダでもおいしくお召し上がりいただけます。若干、巻きが甘いものがございますが、品種の特性ですので、予めご了承ください。また、白菜に黒い斑点が出ることがありますが、これはゴマ症と呼ばれ、白菜の栄養分が多いときに起こる現象です。体に害のあるものではございません。お召し上がりになっても問題はございません。なお、Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、または使用を最小限にして栽培しているため、小さな虫が入っている場合や、葉に虫食いの跡がある場合がございますが、安全の証です。予めご了承ください。
■保存方法
冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
とも☆様 投稿日：2023/12/25 旬ですね ちょっと胃もたれしていたのですが、この白菜で鍋料理を作ったら、良くなりました＾＾
ごまちゃん様 投稿日：2023/11/28 極めがこまかい ゆで豚、サムギョプサルの時軽く塩づけにしてしんなりさせて、巻いてたべるのにお勧めです、極めが細かく柔らかいてすよー？？
すきに様 投稿日：2023/11/18 こういうのが好き 白くて綺麗でぎゅっと締まってて葉が薄めの小さい白菜でした。干さずに浅漬けにするには肉厚で葉がゴワゴワなのは向かないので、こういう白菜を探していました！また買います。
コール様 投稿日：2023/6/26 最悪 外葉が、何枚もなくて、ほぼ真っ白な状態だった。夏前だから痛みが早いのは分かるが、切ってみたら、中の芯の部分から腐っていた。明らかに古いと思う。全然、新鮮じゃない。
めんま様 投稿日：2023/6/17 ミニだが2つも 満足のいくサイズが2つ届きました！ ツナとポン酢で和えて頂きました。 |
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