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もっちり里芋（愛媛県産　安藤さん他）

もっちり里芋（愛媛県産　安藤さん他）

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規格：	500g-
目安：	4-7個
生産地：	愛媛県
生産者：	安藤伸太郎さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■安藤伸太郎さん他からのメッセージ
		粘りが強く、肉質がやわらかいため、独特の風味と食感が味わえます。環境にも人にもやさしい栽培方法で育てていますので、安心してお召し上がりください。

■カレーやグラタンにも！

しっかりと火を通すともっちりとした食感が楽しめます。シンプルに塩をつけて食べてもおいしいですが、生産者のおすすめはカレーに入れること！その他、グラタンやシチューなど幅広い料理に使ってみてください。

■皮ごとゆでるのがおすすめです

皮ごとゆでていただくと、つるんとむけて料理に使いやすいです。小さいもので５分、大きいものは10分くらいじっくりと茹でてください。串やお箸がスーッと通ればＯＫです。

【ご注意】袋に入れたままにすると、むれてカビが出てしまう場合がありますのでご注意ください。また個人差がありますが、里いもを調理すると手がかゆくなってしまう場合があります。かゆみを防ぐには、手に重曹または塩をつけてから皮をむくといいですよ。里いものサイズに大小ばらつきがございますが、予めご了承ください。

■保存方法

到着後はすぐに袋から出し、冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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