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  【2人前】具沢山！コロコロ野菜のドライカレー

• にんじんやトマトを加えても。

※トマトソースのパッケージは画像のものと異なる場合があります。

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  ◆合いびきそぼろ・・・100g

  玉ねぎ・・・100g

  なす・・・1本

  パプリカ（黄）・・・30g

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

  ゆでたまご・・・1個

  混ぜるだけ!ドライトマトカレーの素・・・1パック

  化学調味料無添加　トマトソース・・・1袋

  おろししょうが・・・1袋

  
  

  サラダ油・・・小さじ2

  塩・・・ひとつまみ

  水・・・大さじ2

  ごはん・・・お茶碗2杯分（300g）

  
  

  

• 1なす、玉ねぎ、パプリカは1cm角に切る。たまごは殻をむき、縦半分に切る。

  2フライパンにサラダ油を熱し、おろししょうが、1の野菜を強めの中火で3分炒め、そぼろ、トマトソース、ドライトマトカレーの素、塩、水を加えてざっと混ぜ合わせ、ふたをして強めの中火で3-4分煮込む。

  3皿にごはんを盛り、2のドライカレーをかける。1のたまごをのせて、手でちぎったパセリを散らす。

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  【2人前】レタスきゅうりの王道シーザーサラダ

• ゆでたじゃがいもやアボカドを加えてボリュームアップ！

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  フリルレタス・・・1袋

  にんじん・・・20g

  きゅうり・・・1本

  化学調味料無添加　シーザードレッシング・・・1個

  
  

  ・・・なし・・・

  
  

• 1きゅうりは薄い輪切りにする。ざるにきゅうりとにんじんを入れ、さらにレタスをちぎり入れてさっと洗い、水気を切る。
  21の野菜を器に盛り、2のドレッシングをかける。