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Kit2人前/鶏の洋風煮 新玉ねぎと紫ケール添え
主菜: 鶏の洋風煮 新玉ねぎと紫ケール添え
副菜: 旬のきんかんとなす さっぱりマリネ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

鶏肉とたっぷりの新玉ねぎを加えて煮込んだ野菜の甘さを感じられる一皿。紫ケールは最後に加えて色よく仕上げます。甘酸っぱいきんかんのマリネとご一緒に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】鶏の洋風煮 新玉ねぎと紫ケール添え

  • にんじんやミニトマトを一緒に煮込むのもおすすめです。

  • お届けする食材

    越前白山鶏もも肉・・・180g

    新玉ねぎ・・・2個

    キャベツ・・・100g

    紫ケール・・・20g

    マッシュルーム・・・2個

    おろしにんにく・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩A(下味用)・・・小さじ1/3

    こしょう・・・少々

    小麦粉・・・大さじ1

    オリーブオイル・・・大さじ1

    水・・・100cc

    塩B(煮込み用)・・・小さじ1/3


    両手鍋

    1. 1紫ケールは茎を残し、葉だけ食べやすい大きさにちぎる。(茎は固いため食べられません)マッシュルームは4等分にする。新玉ねぎは半分に切り、縦1cm幅に切る。鶏肉は塩A・こしょうをして小麦粉を薄くまぶす。

    2. 2鍋におろしにんにく、オイルを入れて中火にかけ、1の鶏肉を皮目から入れて少し色付くまで焼く。(この段階で肉に完全に火が通らなくても大丈夫)

    3. 32に玉ねぎとキャベツを加えて軽く炒め合わせ、マッシュルーム、水、塩Bを加えてふたをし、弱火で6分煮る。

    4. 43に紫ケールを加え入れる。強火で1分全体を炒め、煮汁が煮詰まるように水分をとばす。

    5. 5全体に火が通ったら4の鶏肉をとり出し、食べやすい大きさにそぎ切りにする。4の野菜を皿に盛り付け、鶏肉を立てかけるように盛り付ける。

  • 副菜

    【2人前】旬のきんかんとなす さっぱりマリネ

  • 最後にルッコラや水菜を加え入れても。

  • ※この商品に付属のドレッシングは、はちみつを使用しています。ドレッシングは1歳未満の乳児には与えないで下さい。

  • お届けする食材

    なす・・・1本

    じゅわっと甘酸っぱい!きんかん・・・1個

    いんげん・・・30g

    アーモンドスライス・・・10g

    Oisix限定 りんごとグレープシードオイルドレッシング・・・1袋


    ご用意いただく食材

    オリーブオイル・・・大さじ1


    フライパン ボウル 電子レンジ

    1. 1なすは小さめのひと口大の乱切りにする。きんかんは薄く輪切りにする。いんげんは斜め2cm幅に切ってラップに包み、電子レンジ500Wで1分加熱し、粗熱をとっておく。

    2. 2フライパンにオリーブオイルを熱し、1のなすを中火で3分炒める。

    3. 3ボウルに2のなす、1のきんかん、ドレッシングを入れて全体を和える。味がなじむまでラップをして冷蔵庫に入れておく。

    4. 4全体に味がなじんだら、1のいんげんを加えて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。仕上げにアーモンドスライスを振る。

Kit2人前/鶏の洋風煮 新玉ねぎと紫ケール添え

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【鶏の洋風煮 新玉ねぎと紫ケール添え】鶏モモ肉(福井)、玉ねぎ(国産)、キャベツ(国産)、マッシュルーム(国産)、ケール(国産)、すりおろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)【旬のきんかんとなす さっぱりマリネ】なす(国産)、いんげん(国産)、りんごとグレープシードオイルドレッシング(食用ぶどう油、りんご繊維、醸造酢、裏ごし玉葱、蜂蜜、卵黄、食塩、砂糖、オニオンエキス、香辛料、酵母エキス)、きんかん(国産)、アーモンドスライス(アメリカ)
八大アレルゲン
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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