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[Kit]あとひくうまさ!ピリ辛麻辣うどん
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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

食べごたえのあるもっちりとした讃岐うどんに豆板醤や粉山椒、チリパウダーを加えてピリリっと辛さをプラスしたあんに絡めて!暑い夏にパワーをくれるスパイシーな味わい!

  • 主菜

    [Kit]あとひくうまさ!ピリ辛麻辣うどん

  • 温泉たまごをのせて、濃厚な旨みをプラス!

  • ※唐辛子の成分により 皮膚が刺激を受ける場合があります。かぶれやすいなど不安な方はビニール手袋をして調理するようお願いいたします。

  • お届けする食材

    国産讃岐うどん・・・1玉

    チンゲン菜・・・40g

    長ねぎ・・・20g

    小ねぎ・・・1本

    神出雲産 三鷹唐辛子・・・1本

    おろしにんにく・・・1袋

    アミノ酸不使用 豆板醤・・・1袋

    粉山椒・・・1袋

    畑のお肉 大豆みそ・・・1袋

    チリペッパー・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・大さじ1

    水・・・大さじ1と1/2

    中華だし・・・小さじ1/2


    両手鍋

    1. 1チンゲン菜は根元を切り落として、さっと洗う。たっぷりの湯(分量外)が沸いた鍋に、うどんとチンゲン菜を一緒に入れ、中火で2分ゆでる。ざるにあげて水で洗い、しっかり水気を切る。

    2. 2小ねぎは小口切りにする。唐辛子は種をとって粗みじん切りにする。

    3. 31の鍋をさっと拭いてごま油、2の唐辛子、おろしにんにく、豆板醤を入れて火にかける。中火で30秒熱し、香りが立ったら長ねぎを入れて2分炒める。

    4. 43に水、大豆みそ、中華だしを入れて中火で1-2分煮る。

    5. 54に1のうどんを加えて全体に和え、器に盛り付ける。仕上げに1のチンゲン菜、2の小ねぎをのせる。お好みで山椒、チリペッパーをかけて召し上がれ。

640円(税抜)
[Kit]あとひくうまさ!ピリ辛麻辣うどん

1セット   1人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(本州・四国)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 うどん(小麦粉, 食塩, pH調整剤)、大豆みそ(糖類(水あめ、砂糖)、みそ(大豆を含む)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、粒状植物性たん白(大豆を含む)、かえししょうゆ(小麦・大豆を含む)、植物油脂(ごまを含む)、香辛料(小麦を含む)、酵母エキス、でん粉、たけのこ、乾しいたけ)、チンゲン菜(国産)、長ねぎ(国産)、小ねぎ(国産)、豆板醤(唐辛子、食塩、そら豆、魚醤、ごま油、酸味料)、おろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)、唐辛子(国産)、チリペッパー(パプリカ、唐辛子、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガーリック)、粉山椒
七大
アレルゲン
小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

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