Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
ひと口かめば口いっぱいに果汁が広がる柔らかな桃とモッツアレラの濃厚なおいしさのサラダ。レモンピールの苦みがアクセントの、初体験の味わいをお楽しみください。
- 一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
- 電子レンジ加熱時間の表記基準は500W、カッコ内は600Wです。(表記例:3分[2分30秒])
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[Kit]メイヤーレモンの桃モッツァレラサラダ
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バジルやミントを散らせばさらに爽やかに。
桃はデリケートなため、配送中に衝撃により多少変色してしまう場合がございます。お早めにお召し上がりください。
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桃・・・1個
ボッコンチーニ(モッツァレラチーズ)・・・1袋
メイヤーレモン・・・1/8個
エクストラバージンオリーブオイル・・・1袋
★塩・・・小さじ1/4
★酢・・・小さじ1
★黒こしょう・・・お好みで
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1モッツァレラの水気を切り、2-3等分にちぎる。桃の皮をむいてひと口大に切り、モッツァレラと一緒に盛り付け用の皿に盛り合わせる。
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2レモンの皮をむき、せん切りにする。1にレモンの果汁を絞りかける。
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32に、下準備で合わせておいた★の調味料をかける。仕上げに2のレモンの皮を散らす。
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