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- オムレツやドレッシングに オレガノ(5g)
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■オレガノの特長
バジルと並んでトマトによく合う、イタリア料理とくにピザには欠かせないハーブです。シソ科のハーブの中でももっとも香りが強く、ややほろ苦さのあるさわやかな香りが特長。肉や魚、野菜やワインの香り付けとしてお使いください。 ■お召し上がり方
トマトやチーズと相性がよいので、ピザ、トマト味のスパゲッティや、オムレツやサラダドレッシングに少量加えて、その香味を楽しむこともできます。ビーフシチューやラムの料理にも合います。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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