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Domaine La Hitaire Chardonnay
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| 賞味・消費期限 | 賞味期限 なし |
| 原材料 | ブドウ 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| 七大 アレルゲン |
なし
※八大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。 |
■ガスコーニュ地方白ワインのスペシャリストが生み出す、ほんのりクリスピー感なフレッシュで厚みのある辛口白ワイン
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 ▲750mlボトルです |
■ぶどうを畑から醸造所へではなく、醸造所を畑へ。徹底したフレッシュネスへの追及
イテールのワインの特長は何と言ってもフレッシュである事。 極力ぶどうの酸化を防ぐ為、収穫したぶどうを醸造所まで運ぶのではなく、畑の中へ醸造所を持ってくる、という逆発想で移動式の密閉タンクを畑へ設置しています。 収穫直後に除梗されたぶどうはドライアイスを詰めたタンク内でスキンコンタクトが開始されます。 その後醸造所へ運び空式プレス機へ移され8-12時間の低温マセラシオン。 そしてやさしく圧搾、ステンレスタンクにてゆっくりと低温発酵。 土地の個性とぶどう品種本来の繊細な一次アロマを最大限保つ為、瓶詰め直前までマイナス2度にて保管され、オーダーを受けてから瓶詰め作業をおこなっています。 畑から瓶詰めまで全行程を徹底して低温管理しています。
■お召し上がり方
8度以下に冷やしてお召し上がりください。 |
この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。（食質監査委員会） |  |
お客さまの声
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※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。
ワイン好き様 投稿日：2023/12/8 飲みやすい フルーティーで、飲みやすい白ワインでした。 あっという間に飲んでしまいました。 私はとても気に入りました、リピートします。
はる様 投稿日：2023/11/28 美味しく頂きました。 一口目は甘い？と感じましたが、濃厚でクセもなく大変飲みやすいワインでした。 あっという間になくなりました(^^♪
kuma様 投稿日：2023/11/18 結構好みです 魚貝とチーズに合わせて冷やしてから飲んでみました。変な酸味もなく多少の濃厚さがありながらフレッシュで飲みやすかったです。
まこ様 投稿日：2023/11/15 だめでした へんな酸味のある、まずいワインでした。おすすめしません。 |
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