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ブロッコリー(静岡県産 池谷さん他)

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規格: 1株
目安: 花蕾10cm以上
生産地: 静岡県
生産者: 池谷 伸二さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■池谷 伸二さん他 からのメッセージ

池谷 伸二さん他
春のブロッコリーは急に寒くなったり暖かくなったりと栽培が難しいです。この機会にぜひお楽しみください。

■春ブロッコリー

寒さにより蕾が赤紫色に変色する事がございますが、食味上問題ございません。(画像右)
▲寒さにより蕾が赤紫色に変色する事がございますが、食味上問題ございません。(画像右)

静岡県の春ブロッコリーです。寒い冬を乗り越えて活力いっぱいのブロッコリーは本来の味がしっかりして、かつほんのりとした甘さがあります。さっと火を通すだけでも食べられますので、サラダなどにもお使いください。

【ご注意】天候や気温の状況により、花蕾に大きさのバラつきや赤紫色の変色が出たり、茎に一部空洞ができる場合があります。また、Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、アオムシなどがついている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、洗い落としてから調理してください。

■保存方法

ビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で茎を下にして保存し、お早めにお召し上がりください。やむを得ず長めに保存する時は、少々かためにゆで、冷凍保存がおすすめです。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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