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- ブロッコリー(静岡県産 池谷さん他)
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■池谷 伸二さん他 からのメッセージ |
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春のブロッコリーは急に寒くなったり暖かくなったりと栽培が難しいです。この機会にぜひお楽しみください。 |
■春ブロッコリー
静岡県の春ブロッコリーです。寒い冬を乗り越えて活力いっぱいのブロッコリーは本来の味がしっかりして、かつほんのりとした甘さがあります。さっと火を通すだけでも食べられますので、サラダなどにもお使いください。 【ご注意】天候や気温の状況により、花蕾に大きさのバラつきや赤紫色の変色が出たり、茎に一部空洞ができる場合があります。また、Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、アオムシなどがついている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、洗い落としてから調理してください。 ■保存方法ビニール袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で茎を下にして保存し、お早めにお召し上がりください。やむを得ず長めに保存する時は、少々かためにゆで、冷凍保存がおすすめです。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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