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プリっと！エリンギ(長野県産 吉池さん他)

プリっと！エリンギ(長野県産 吉池さん他)

248円 税込268円

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規格： 100g-
生産地： 長野県
生産者： 吉池 悠さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（菌床薬無）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。
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■吉池 悠さん他 からのメッセージ
吉池 悠さん他
きのこは鮮度が大事！スタッフ全員が、鮮度の良い状態で出荷できるように取り組んでいます。

■切り方で食感が変わります

味しみの良い縦切り、ホタテのような食感の横切り、料理に合わせて切り方を変えてお楽しみください。

■生産者おすすめの食べ方はからあげ！

生産者の吉池さんイチオシの食べ方はエリンギのから揚げです。
食感が良く食べ応え抜群なのに、ヘルシーな1品になります。
またエリンギは旨味が良く出るので、お鍋に入れるのもおすすめです。

■おすすめのレシピ

濃厚アボカドとプリっとエリンギのホットサラダ

【材料】
・アボカド 1個
・エリンギ 1パック
・にんにく 1?2かけ
・バター 大さじ1
・醤油 大さじ1
・黒コショウ 少々

【作り方】
1.アボカドは縦に半分に切って種をとり、皮をむいて食べやすい大きさに切る。エリンギもアボカドと同じくらいの大きさに切る。
2.フライパンにバターを熱しエリンギを炒める。火が通ったらにんにくとアボカドを入れさっと炒め、醤油を回しかける。黒コショウで味をととのえる。

■保存方法

冷蔵庫で保存し、早めにお召し上がりください。温度が高いため、野菜室での保存はお避けください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

おいしい食べ方

1レシピ

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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か様

投稿日：2025/9/3

感動のエリンギ！！

オーブンで焼いて食べたのですが、エリンギって味しないものだと思ってたのに味が濃くてびっくり！美味しすぎて感動！

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かに様

投稿日：2025/2/26

エリンギだけどジューシー。

鍋に入れて食べました。旨みが感じられて、齧るとジューシーなおつゆが出て美味しい。 バター焼きにしても美味しかった。リピします。

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あかほし様

投稿日：2025/1/10

もうスーパーのエリンギは買えない

このエリンギがおいしすぎて。

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tnky様

投稿日：2024/9/12

まろやかプリプリ

スーパーの物には無いプリプリの食感、まろやかな旨味があります。厚切りも美味ですが、薄切りで味噌汁に入れるとつるりとした舌触りで出汁も美味しいです。いつまでも販売されて欲しい逸品です。

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ママぷー様

投稿日：2024/7/21

美味しい

ホタテは言い過ぎですが笑、美味しかったです。輪切りにして使ったことがなかったので、そうかーそういう切り方もありだなと勉強になりました。

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