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有機栽培むらさき大根(茨城県産橋澤さん他)

有機栽培むらさき大根(茨城県産橋澤さん他)

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規格：	300g-
目安：	1-2本
生産地：	茨城県
生産者：	橋澤幸治さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■橋澤幸治さん他からのメッセージ
		土は何からできているか？原点に戻り、草を堆肥にして土づくりをする自然循環型の農法で野菜を育てています。農薬や化学肥料を一切使わず、草の堆肥のみでじっくり育てたお野菜をぜひお召し上がりください。

■上品できれいなあじさい色

▲農薬をできるかぎり使用せずに栽培しておりますので、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。ご了承ください。

淡くキレイな紫のミニ大根です。皮をむき、生でサラダで食べるとサクサク食感でやさしい甘みを楽しめます。
酢やフレンチドレッシングをかけると、あら不思議、キレイな桜色のピンク大根に変身します。ピクルスもおすすめです。
また、炒めたり煮たりと加熱するとさらに甘みが増し、ほくほく甘みをお楽しみいただけます。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬や化学肥料を使用しない、または使用を最低限にしているため、ひび割れしているものや浅く虫に食べられた跡があるものもあります。ご了承ください。

大根は先端の方が辛味があり、頭の方が甘いです。大根おろしや生でお召し上がりの際には、用途や好みに合わせてお使いください。