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甘くみずみずしいズッキーニ(長野県産真木さん他)

甘くみずみずしいズッキーニ(長野県産真木さん他)

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規格：	1本
目安：	150g
生産地：	長野県
生産者：	真木聡志さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化無） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■真木聡志さん他からのメッセージ
		未来につながる土を育てるためにこだわって土を作っています。有機質とバランスの取れた高原のフカフカな畑で太陽を浴びて光合成をしながらじっくり育った柔らかいズッキーニを味わってください。

■エグミが少なく、やわらか

▲軽微な傷のものはお届けさせていただいております。

やわらかくエグミが少ないのが特長です。ピーラーで縦にスライスしてさっと湯通ししてサラダに、そのまま輪切りにしてグリルして、オリーブオイルと塩コショウでいただくと、本来の味が楽しめます。

■農家のおすすめレシピ

１．冷しゃぶサラダ
ピーラーで縦にスライスしてさっと湯通ししサラダに盛り付けたら完成。
２．ズッキーニのパン粉焼き
厚めにカットし、にんにく、オリーブオイル、パン粉、パルメザンチーズをふりかけてオーブンで軽く焼きパセリを散らしたら完成。
３．BBQ
大きいサイズのズッキーニを厚切りにして網の上へ。外はパリッと香ばしく、中は熱々ジューシーで絶品。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】生育時の状況により、果実の太さにばらつきが出ることがあります。また、果実の尻の部分に裂け目が入る場合があります。食味上問題ありませんので、その部分は切り落としてから調理してください。