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【◎ちゃんとOisix】かぼっコリー70gカット(北海道産)

【◎ちゃんとOisix】かぼっコリー70gカット(北海道産)

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規格：	70g
生産地：	北海道
生産者：	篠田雄太さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■篠田雄太さん他からのメッセージ
		作物の成長をそっと見守り、本当に必要なときにだけ手を差し伸べる姿勢で生産しています。北の大地の恵みをぜひお召し上がりください。

■皮も丸ごと食べられます

捨てるところなし、皮ごと生で食べることのできるかぼちゃです。コリッコリの食感とほんのりとした甘みが特長。収穫が遅れると果肉がかたくなってしまうので、かたくなる前の絶妙なタイミングで収穫しています。種もお召し上がりになれますが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。
おすすめの食べ方は、かぼちゃを薄くスライスしてサラダや酢のものに。また軽く塩でもんでピクルスにしたり、ぬか漬けも合います。黄色のかぼちゃは食卓に彩を添えてくれます。お手軽にごはんの進む一品ができあがります。ぜひ、この機会にお召し上がりください。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

■お手軽にもう一品　かぼっコリーレシピ

かぼっコリーを厚めにカットし、軽く塩もみしたあとに、白すりごまで和えるだけでお手軽な一品に。一度に使い切れない方には、かぼっコリーのぬか漬けなどもおすすめですよ。いろいろなアレンジで味わってください。

【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落として、よく洗ってからお召し上がりください。

■保存方法

風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

きむさん様

投稿日：2024/11/21

家族に好評でした！

初めて食べる野菜でしたが、とっても美味しかったです！きゅうりを使う料理に、きゅうりの代わりに使わせてもらいました。もとのレシピより美味しいんじゃないほど、料理とよくあっていました。ありがとうございます！

Ma様

投稿日：2022/9/28

ハマります宣言

生食カボチャにノックアウトされました。レシピ通りのかほっコリーのポテトサラダで食べたのですが胡瓜のような食感でほんのり甘く美味しかったです。初めて知った食材では、ロメインレタス以来の感動でした。ここにハマります宣言させて頂きます。

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