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阿蘇を見わたす もっこすにんじん(熊本県産)

阿蘇を見わたす もっこすにんじん(熊本県産)

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規格： 400g
目安： 2-5本
生産地： 熊本県
生産者： 佐藤 耕作さん他
栽培基準： Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無） （当地比）
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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■佐藤 耕作さん他 からのメッセージ
佐藤 耕作さん他
芯まで赤く、にんじんの臭みが無く食べやすい人参です。

にんじんの臭みが少ないにんじん

阿蘇を見渡す熊本県西原で栽培されたにんじんです。にんじん特有の臭みが少なく、甘みがあり、華やかな香りがあります。サラダやニンジンジュースなどにしていただくと違いが分かります。加熱すると甘さが増します。焼き色がつくように炒めると、甘みに香ばしさが加わりおいしいですよ。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】葉の切り口周辺が、緑色や赤っぽく色が着いている場合がありますが、生育中に光に当たったことによるものです。また、温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。気になる方は、うすく皮をむいてからご調理ください。

■保存方法

袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。水分を失いやすいので、ラップに包んで冷蔵庫に入れると長持ちします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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