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- 阿蘇を見わたす もっこすにんじん(熊本県産)
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■佐藤 耕作さん他 からのメッセージ |
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芯まで赤く、にんじんの臭みが無く食べやすい人参です。 |
にんじん臭くないにんじん
阿蘇を見渡す熊本県西原で栽培されたにんじんです。特徴は生でもにんじん臭くなく甘いこと。サラダやニンジンジュースなどにしていただくと違いが分かります。もちろん加熱しても甘さが増すのでいろんな料理にご利用できます。 【ご注意】葉の切り口周辺が、緑色や赤っぽく色が着いている場合がありますが、生育中に光に当たったことによるものです。また、温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。気になる方は、うすく皮をむいてからご調理ください。 ■保存方法袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。水分を失いやすいので、ラップに包んで冷蔵庫に入れると長持ちします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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