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じゃがいも(レッドアンデス北海道産)

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規格：	400g
目安：	2-5個
生産地：	北海道
生産者：	三浦啓慎さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■三浦啓慎さん他からのメッセージ
		ニセコの羊蹄山の麓で育った美味しいジャガイモを是非お召し上がりください！

淡い薄紅色のじゃがいもです

北海道のニセコで育ったじゃがいもです。薄紅色をした皮と黄色に果肉が特徴です。加熱するとホクホクした食感に仕上がり、甘味・旨味がありとても美味しいですよ。

ホクホク感を楽しんで

煮ると崩れやすいのでポテトサラダやコロッケ等に向いています。フライやジャーマンポテトにするとホクホク感が楽しめます。

保存の際の注意

生命力が強く発芽しやすい品種なので、新聞紙などに包んでポリ袋などに入れて必ず冷蔵庫で保管してください。まれに果肉に紅がさす物もありますが、食味等には影響しませんのでお召し上がりいただいても問題ありません。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。