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旨みと甘みが詰まったプチヴェール(静岡県産)

旨みと甘みが詰まったプチヴェール(静岡県産)

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規格：	70g
生産地：	静岡県
生産者：	増田圭祐さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■増田圭祐さん他からのメッセージ
		プチヴェールは、1990年に静岡県磐田市で誕生した日本生まれのかわいらしい野菜です。わたしたちは、90年余りもの長い時間をかけて品種の研究開発してきましたので自信があります。手軽に調理でき、様々なお料理で食卓を彩るかわいらしい野菜です。まるでバラのような可愛らしいプチヴェールをどうぞお楽しみ下さい。

■コロンとかわいい緑のバラのような野菜

プチヴェールというのはケールと芽キャベツを掛け合わせて開発された野菜で、フランス語で「小さな緑」を意味しています。甘味があるので、お子さまも食べやすいですよ。フライパンやオーブンでしっかり焼くと、香ばしいナッツのような風味が食欲をそそります。ぜひお試しください！

水洗いした後、軽く油をひいたフライパンでサッと炒めたり、熱湯で1分半-２分ゆがくだけで風味よく、甘みの感じられる一品が出来上がります。洋食・和食・中華とどんな料理にもご利用いただけ、食べやすい一口サイズなのでお弁当にもおすすめ。色鮮やかでお料理のひきたて役にぴったりです。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、アオムシなどがついている場合があります。食味上問題ありませんので、予めご了承のうえ、洗い落としてから調理してください。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

セカンドチャンス様

投稿日：2023/3/7

ラフレシア

プチヴェールは大好きな野菜ですが、届いた品は、一つ一つが大きめで、ラフレシアのように開いて硬めの葉。私は小さくてコロンと丸い柔らかめのプチヴェールが好きなので、★３

ズボラ女子様

投稿日：2023/2/23

高い、だがしかし美味い。

初めての野菜なので、とりあえずシンプルにオリーブオイル＆塩こしょうのみで炒めて… それだけなのに何だかお洒落なひと皿に?♪ 噛みごたえがあるんだけど、決して硬いわけじゃない。野菜を食べているって満足感。

ポン様

投稿日：2023/2/22

少し苦味がありますが…

独特な青臭さなどなく食べやすかったですごま油とソーセージとソテーしてみました

次回は子供が食べれるようにリベンジ！様

投稿日：2023/2/16

また購入したい野菜

良い意味で芽キャベツを少し青臭くした様なザ・野菜って感じの味でした。サイズ感もそのくらい。加熱で色が濃い緑になりキレイでした。オリーブ油で焦げ目が付く程度に焼いて味見した後、粗塩を軽く振って頂きました。ナッツのようなほんのりした甘味があり、私は好きな味でした。焦げ目部分がギョウザの皮みたいな食感で、あっという間に食べてしまいました。１０歳の娘には苦味が強く感じたようで全く食べれないと言われてしまいましたが、今度は茹でてみたいので再販したらまた購入したいです。

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